Еда и развлечения
Бургерные
Пару лет назад в Москве действительно случился бум на всевозможные вариации бургеров: хотите — с крабом, хотите — черные, хотите — веганские или даже сладкие. Но недолго булочка мучились в высоковольтных проводах. Во-первых, несмотря на суперуспех сети (кстати, с российскими корнями) «Burger& Lobster» в зажиточном забугорье, для жителей Богоспасенной бургер — в первую очередь сытный бутерброд, за который жаба зажимает отдавать 500-800 рублей. То ли дело с похмелья закинуться проверенным стаффом из «Макдональдса», суммарная стоимость которого вдвое меньше. Во-вторых, злоупотребление фастфудом грозит, как минимум, лишними кг. А в Москве, как известно, повальная ЗОЖофикация, каждый грамм на счету. Поэтому многочисленные бургерные, понатыканные на каждом метре, стремятся к полному забвению. В Екатеринбурге же бургеры на пике формы. Найти их проще, чем аптеки. Инсайдеры говорят, что популярности высококалорийных бутеров ничто не угрожает, а жаль, друзья.
Крафтовое пиво
Давайте не искать второе дно там, где его нет. Когда журналисты всерьез пишут, что крафтовое пиво — «качественный напиток с характером и смыслом», хочется то ли плакать, то ли смеяться. Вокруг крафта в недавнем прошлом образовался действительно нездоровый ажиотаж, который привел к появлению нескольких десятков абсолютно одинаковых питейных заведений. Все они, как правило, работают по одной схеме: голые кирпичные или бетонные стены, накаченный и татуированный бородач за барной стойкой, абсолютно уверенный в том, что у пива есть душа. Не дай бог спросить у служителя культа крафта барную карту- он мгновенно одарит вас самым высокомерным и осуждающим взглядом. Напиток тут принято выбирать по наитию, вкусу и аромату, да и вообще, бородач сам лучше знает, что вы хотите. В конце концов москвичам надоело кататься на свежеизобретенном велосипеде и мудрить с пивом. Поэтому крафтовые пивные ушли за ручку с бургерными. Больше не модно.
В Екате же местные эстеты только начали потягивать «пиво ручной работы». Что ж, даем этому тренду годик-другой и хватит.
Среднеазиатские гастрорадости и кальян
В определенный момент стало казаться, что Первопрестольную заполонили не только гастарбайтеры из Средней Азии, но и гастро-проекты с характерным акцентом. «Чайханы» и «Урюки» напрочь вытеснили суши-бары и готовились сравняться по количеству с «Макдональдсами». Как ни странно, их облюбовали даже не те, кому вкус плова и лагмана знаком с детства, а компании крепких кавказских молодчиков, гонявших днями напролет чаи и кальяны. Это и сыграло злую шутку с ресторанами среднеазиатской кухни: крепыши в черном попросту выжили из едален всю остальную клиентуру, за исключением девиц, требующих любви и приключений. А для прочих какой-нибудь «Урюк» — теперь железный моветон. Зато в столице Урала «Гранд Урюк» и его собратья зажигают во всех смыслах.
Караоке
Казалось бы, караоке — это навсегда, как песни Михаила Круга и ранней Аллы Пугачевой, но и эта волна схлынула. Уж не бронируются столики в столичных «Джельсомино» и Bamboo баре за неделю. Уж не распеваются там участники рейтинга Forbes и слуги народа. Остались только пьяные компании и безголосые энтузиасты. Cе ля ви. То ли дело Екатеринбург! Здесь караоке еще открываются и открываются, а за песню Бузовой, как мы помним, выставляется особый прайс. Где спрос — там и предложение.
Социальные сети
Телеграм
Пока вся Москва переключает телеграм-каналы, ставшие конкурентами даже влиятельным СМИ, екатеринбуржцы накручивают лайки в Инстаграме. Ребята, даже бренды, рекламирующиеся в аккаунте у Бузовой, поняли, что здешняя популярность — фикция. А фолловеры вроде «Ноготок-идеал» и «Маскаотчерныхточек» не сделают вас реальным селебом.
Мода
В российскую столицу снова вернулись нулевые. К сожалению, мы не о бюджетах и курсах валюты из 2007, а о нарядах. Леопард, питон, пайетки, бархат, перья и прочие украшательства теперь гнездятся в гардеробах не только девушек с пониженной социальной ответственностью, но и записных модниц.«В этом удачно замуж не выйдешь», — приговаривала умудренная опытом Ульяна Сергеенко, глядя на вещи из новой коллекции Prada и Balenciaga на съемке для обложки SNC. И честно говоря, с ней согласились девушки, которые благодаря оверсайзам, ugly shoes и чрезмерному увлечению феминистками идеями провели множество ночей в одиночестве и жаждут исправиться. А вот уральские фэшионисты только-только распробовали спорт-стайл на зуб. Не теряйте времени, смотрите на москвичек. Ночи тут холодные, в одиночку не справиться.