Что и как пить в жару? Советы главного эксперта Екатеринбурга по крепкому алкоголю
Екатеринбуржец Андрей Микушин сдал престижный экзамен в лондонской международной винной школе Wine&SpiritEducationTrust. Известный эксперт по крепким спиртным напиткам, создатель сообщества и фестивалей виски Classicdram стал преподавателем WSET level 3. Для Екатеринбурга это означает, что в городе появится уникальный эксперт.
Андрей Микушин последние годы он вместе с супругой живет между Прагой и Екатеринбургом. С 2005 года, после поездки в Шотландию, профессионально дегустирует виски. Самым удивительным опытом называет вина Gruner Veltliner в австрийском хозяйстве Schloss Gobelsburg. «Что же касается крепкого алкоголя, меня поразил арманьяк бочковой крепости в небольших фермерских хозяйствах Гаскони.
Жарким летом, которое не собирается покидать Екатеринбург, Андрей Микушин не советует отказываться от алкоголя, но рекомендует выбирать правильные напитки: «Сухие грюнер вельтлинеры или рислинги. Вечером, когда становится прохладнее — красные сухие вина. В качестве аперитива — хересы фино или мансанилья, из спиртных — темные стили (виски, ром, бренди) в чистом виде или с добавлением питьевой воды».
Андрей Микушин станет руководителем в «Винной школе МАГНУМ», занятия которой стартуют 20 сентября. Темы курса охватят вина Старого и Нового Света, а также крепкие напитки. Каждое из 19-ти занятий будет сопровождаться дегустацией. Сам Андрей проведет 4 занятия по крепленым винам и крепким напиткам. В конце обучения ученикам предстоит сдать экзамен.
