YouTube-блогер Макс Брандт посетил Екатеринбург, чтобы сделать обзор на местные рестораны. В своем видео «Фуд-блогер в городе» он показал известные многим уральцам гастропроекты — начиная от заведений фастфуда, заканчивая элитными ресторанами.
В «Шоко» Макс Брандт заказал сырный кофе с солью и орехом и классический круассан. Блогер рассказал подписчикам, что обязательно вернется летом и сходит в заведение еще раз. Не обошлось и без первого фудмаркета в Екатеринбурге Estory. Выбор фудблогера пал на корнер заведения уральского гастромагната Кирилла Шлаена «Хинкали Котэ»
— Зайдя сюда я понял, что это место достойно отдельного выпуска. Выбор одного места из множества предстоял сложным. Но я поддался необходимости удивлять вас визуально. Это что-то невероятное, аппетитный, хрустящий, с ароматом жирненького мяска, — рассказал Макс Брандт, пробуя чебурек из «Хинкали Котэ».
Вторым же блюдом блогер выбрал острые хинкали с телятиной. Далее Макс Брандт направился в «Гастроли» — ресторан, который в 2021 году выиграл премию WhereToEat. Гастроблогер выбрал фирменные позиции в меню — баклажаны «Шалом Шанхай», запеченного палтуса и десерт пчелиный улей. От блюд он остался в восторге.
Не обошлось и без ресторана «Троекуровъ» — уральского аналога элитного московского ресторана «Пушкинъ». Еще на пороге в заведение, блогер рассказал подписчикам о намерениях попробовать там уральские пельмени.
— Я считаю, что подобные заведения должны быть в каждом городе. Все по-царски. Вкусно, дорого, приятно, — отозвался о ресторане «Троекуровъ» блогер Макс Брандт.
Последними заведениями, которые посетил фудблогер стал ресторан «Горожане» и кафе 1991 в Ельцин Центре. От каждого из заведений Макс Брандт остался под хорошим впечатлением.
— Екатеринбург очень богат на вкусные места, причем разброс по ценам очень большой. Каждый человек независимо от достатка и предпочтений найдет блюдо для себя. На самом деле достойного общепита хватило бы еще на пару таких фильмов, — подытожил в видео блогер Макс Брандт.
Ранее основатель Российского ресторанного фестиваля Александр Сысоев в шоу блогера Ильи Варламова назвал ресторан, который считает одним из лучших в России. Им оказалось заведение братьев Борисихиных Izakaya.