Сербский ресторатор Никола Павлович открыл заведение в единственном загородном гольф-клубе вблизи Екатеринбурга. Ресторан европейской кухни называется KITCHEN at Pine Creek Golf Resort. Главная его фишка — панорамный вид на просторное гольф-поле.
Ранее на месте заведения Николы находился ресторан от гольф-клуба. Новые арендаторы интерьер изменили незначительно: добавили зелень, сделали мягкие зоны и разграничили пространство. Также для гостей здесь готовится летняя терраса на открытом воздухе.
— У нас обновленное меню, но, тем не менее, мы сохранили культовые блюда вроде медальонов и некоторых других позиций. Для членов гольф клуба KITCHEN предлагает специальные take away боксы для перекуса «в поле», а также питательные блюда завтрака, которые здесь подаются в течение всего дня, — рассказывает маркетолог ресторана Анна Рослякова.
Стоимость основного блюда варьируется от 420 до 2250 рублей. Так, фирменные медальоны из говядины стоят 1150 рублей, а домашние фетучини с креветками, лососем и палтусом — 790 рублей. Средний чек на основное меню — 3000 рублей.
Ресторан предлагает большой выбор закусок и фирменных вяленых деликатесов: салями, брезаола, панчетта, ломо и другие. Ими можно перекусить как в ресторане, так и взять с собой в качестве подарка. В подарочный набор помимо вяленного мяса входит баночка вяленых томатов и фирменный биттер.
В винной карте представлены вина Франции, Италии, Португалии, Испании, Австрии, США и Аргентины. Сама карта разбита на разделы: классика, интенсивно-ароматные, питкие, молодые вина, яркие, фруктовые, биодинамика и органика. Вино подается как в бутылках, так и в бокалах. Стоимость бутылки начинается от 2500 рублей.
Чтобы попасть в KITCHEN at Pine Creek Golf Resort, не обязательно быть гостем гольф-клуба, но прежде, чем приехать, необходимо забронировать столик. Добраться до ресторана можно только на машине. Он работает ежедневно с 9:30 до 22:00.
Подписывайтесь на наши соцсети, чтобы узнавать еще больше интересных новостей: Instagram*, «ВКонтакте», Facebook*, Telegram, Яндекс.Дзен.