На Урале уже давно набирает популярность крафтовое пиво. В городе появляется большое количество пивных баров, где представлено множество разнообразных сортов этого алкоголя. В Свердловской области есть несколько пивоварен, где занимаются разработкой необычных пивных вкусов. «Моменты» узнали, где можно попробовать оригинальные вкусы уральских производителей.
Berkana Brewery
Пивоварня появилась три года назад благодаря инициативе местных технологов. Здесь варят классические и уже всем полюбившиеся пивные сорта, а также занимаются разработкой уникальных пивных дрожжей, аналогов которых на других производствах нет. Сорта крафтового пива здесь также производят, но не так широко. Здесь можно попробовать чешские виды, эль, популярный в Европе, пиво с карамельным привкусом, сорта, популярные в Баварии. Пивоварня находится в Березовском, по адресу Улица Октябрьская, 79. При производстве есть магазин-бар, который работает с 11:00 до 22:00 с воскресенья по четверг, и с 11:00 по 23:00 в пятницу и субботу. Филиал Berkana Brewery есть в Екатеринбурге, на Крауля, 4.
«Варочный порядок»
Пивоварня в Арамиле работает с лозунгом «сила в варке» и производит большое количество крафтовых сортов, многие из них фирменные. Здесь повторили сорта, которые популярны на всемирно известном фестивале Октоберфест в Германии. Также здесь можно попробовать «сухой стаут», британский эль и множество темных нефильтрованных сортов. «Варочный порядок» находится по адресу Гарнизон, 5А, при производстве есть магазин, который работает до 22:00 с воскресенья по четверг и до 23:00 в пятницу и субботу.
Jaws Brewery
Знаменитая пивоварня, которая открылась в 2008 году в Заречном и стала узнаваемой во всем Екатеринбурге. Фирменные бутылки можно увидеть во многих пивных барах и алкогольных магазинах. Пивоварня прославилась благодаря своему пиву «Атомная прачечная», которая относится к разновидности сильно охмеленного сорта Ipa. Сейчас на Jaws Brewery производят большое количество пивного ассортимента с оригинальными названиями. Среди них можно увидеть крепкие лаггеры, эли, а также множество вкусовых вариантов пива. Магазина при пивоварне в Заречном, нет, но есть возможность приобрести свежую продукцию Jaws Brewery в баре «Атомная прачечная» в этом же городе по адресу Бажова, 14 или в магазине при большой пивоварне в Белоярском, на улице Ленина, 19.
Подписывайтесь на наши соцсети, чтобы узнавать еще больше интересных новостей: Instagram*, «ВКонтакте», Facebook*, Telegram, Яндекс.Дзен.