В Екатеринбурге появится модный гастропроект с акцентом на рыбе и других морепродуктах. Ресторан открывает бизнесмен Артем Криницкий, известный городу по проектам Bukowski Grill, Maccheroni, Bukowski grill, Donna Olivia.
— Custo fish bar — брат Bukowski Grill. Только здесь нет мяса. Здесь есть рыба. Много рыбы и другой подводной живности. Креветки, морские ежи, устрицы, крабы и не только. На гриле, на фритюре, в севиче или тартаре или просто raw, — поделилась с «Моментами» команда Bukowski Grill.
Custo fish bar запустят летом 2023 года. Над дизайном проекта работает команда RIM.VIII архитектора Григория Заславского. В заведении будет много света, зелени, обещают рыбацкие прилавки и постеры на стенах. Представители будущего ресторана говорят, что открытие будет большим.
Екатеринбург практически каждый месяц пополняется новыми гастропроектами. Ранее на улице Пушкина запустили модный ресторан «Мысли вслух».
Чтобы оставаться в курсе событий даже после блокировки Google, подписывайтесь на Telegram-канал и группу Вконтакте «Моментов». Если вы хотите поделиться новостями с редакцией, сообщите на почту news@momenty.org.