Известный сомелье открыл новую точку. «Винотека Соловьева» переехала с Красноармейской, 8 на Радищева, 24. Основная причина — низкий поток людей. В новом винном магазине будут панорамные окна, приватная дегустационная комната и большой погреб с премиальным вином.
Новое помещение просторное, около 90 квадратных метров. Из-за панорамных окон солнечный свет полностью заполняет пространство. Есть отдельная зона холодильных прилавков и большой стол для дегустации, где планируются специальные ванны со льдом для бутылок. Появился и погреб с подвешенными на струнках полочками, там находится премиальное вино, которое будто парит в воздухе.
— Мы очень хотели помещение с панорамными окнами, но никак не могли найти подходящее. Поэтому, когда появилось такое предложение, мы его сразу же рассмотрели. Если говорить про ассортимент вин, то мы используем селекцию органических, натуральных и био-вин. Они абсолютно разные по вкусовым характеристикам. При выборе вина мы стараемся искать вещи, которых еще не было в городе, которые только сейчас появляются на российском рынке, — рассказал «Моментам» сомелье и владелец винотеки Семен Соловьев.
Кроме вина есть пиво на любой вкус: начиная от уральского и заканчивая редкими бельгийскими марками. Этим ассортимент не ограничивается, в винотеке можно купить премиальный индийский виски, крафтовый джин или сельскохозяйственный ром. Большой выбор сыров из Швейцарии и от местных брендов тоже присутствует.
Что касается цен, то пиво стоит от 170 рублей, вино от 1000 рублей, а виски от 2500 рублей. Сейчас винотека работает в тестовом режиме, но уже через пару недель в ней запланированы дегустации и встречи. Помимо этого, скоро в помещении появится приватная дегустационная комната с отдельной посадкой и мягким светом.
Подписывайтесь на наши соцсети, чтобы узнавать еще больше интересных новостей: Instagram*, «ВКонтакте», Facebook*, Telegram, Яндекс.Дзен.