В самом сердце города на берегу Исети появилось пространство для тусовок под отборные диджей-сеты. Новый пивной бар «Практика» открылся под чутким руководством основателей бара «Опыт», который за три года стал одним из центров притяжения уральской тусовки. Редакция «Моментов» стала первыми гостями «Практики», чтобы рассказать вам, что нам будут наливать и где мы будем танцевать этим жарким летом.
«Младший брат», как его называют сами основатели, расположен в небольшом особняке на Добролюбова, 3В. Как рассказал директор бара Юрий Иванов, ремонт там дался потом, кровью и слезами. Лаконичный дизайн в стиле лофт: кирпичные стены, пастельные тона и винтовая лестница — идеальный набор для тихих встреч с друзьями. Однако, на первый взгляд мирную обстановку нового бара разбавляет многообещающий танцпол с профессиональной диджейской аппаратурой. Это именно то, чего иногда так не хватает «Опыту».
— Недавно с шумом и размахом мы отпраздновали трехлетие бара «Опыт». И за это время пришло понимание, что нам нужно двигаться дальше. Когда мы только открывались, в городе не было бара с интересной пивной картой и полноценной кухней. А сейчас люди хотят чего-то большего: послушать музыку, потанцевать, увидеть шоу, — поделился с «Моментами» Юрий.
До идеала «Практику» пока не довели. В полупустых помещениях чувствуется атмосфера свежего ремонта. В ближайшее время ребята планируют оживить бетонные стены цветами в деревянных коробах, добавить декора и немного обжить пространство. Но по словам директора, тусовки в «Практику» заложены с основания. Об этом говорят сцена и большой летник.
«Практика» — совместный проект с челябинской пивоварней Ostrovica. На десятках кранов будет представлен самый широкий выбор их пива. Также организаторы обещают, что все свежайшие новинки пивоварни будут появляться у них в первую очередь. Но помимо лотов Ostrovica, ребята будут затаскивать на краны интересные экземпляры других регионов. За бокал 0,3 вы отдадите 150-200 рублей, объем 0,5 обойдется в 250-350 рублей.
Что касается кухни, пока в «Практике» ее нет. Су-шеф «Опыта» уже разрабатывает меню для нового бара. В течение месяца ребята обещают удивить гостей чем-то абсолютно новым.
— В этот раз мы выходим за рамки лаконичного концептуального меню, чтобы поставить в «Практике» что-то даже для пресытившихся гостей, — директор бара.
Бар работает по привычному графику. Воскресенье—четверг с 17:00 до 01:00, пятница—суббота с 17:00 до 05:00.