Модный уральский стрит-фуд расширяется после суда с новым владельцем

null
Фото: Наталья Чернохатова

Владелец популярной сети уличной еды запустил франшизу спустя год после скандала. Руководитель проекта «Вкус Улиц» Максим Гриздин рассказал о расширении сети стрит-фуда, прогоревшего в Екатеринбурге. Заведения открываются по всей стране. По словам бизнесмена, в столице Урала точек «Вкус Улиц» практически не осталось, есть только небольшие фудтраки в парке Маяковского под другими брендами.

— Мы совершили ошибку, когда открыли в Екатеринбурге ресторан. Это было такое решение, которое подвинуло нас на несколько шагов назад. Полноценно реабилитироваться не смогли. Поэтому я решил абстрагироваться от Екатеринбурга. Пока работаем только по франшизе, уже запустились в Кемерово, Сочи и Мурманске, — отметил Гриздин в разговоре с «Моментами».

В Мурманске запустили точку «Вкус Улиц», но в ближайшее время там планируют запустить мини-сеть заведений. Также Максим Гриздин уточнил, что сейчас занимается строительством азиатского бистро «Вкус Улиц Азия» в Первоуральске.

Фото: Наталья Чернохатова

Год назад в проекте произошел скандал. Бывший владелец сети Константин Дупак продал ее в июле 2019 года бизнесмену Александру Никулину, который так и не выплатил всю сумму за покупку заведения.

Подписывайтесь на наши соцсети, чтобы узнавать еще больше интересных новостей: Instagram, «ВКонтакте», Facebook, Telegram, Яндекс.Дзен.