Вместо «Мишлена» уральским рестораторам раздадут звезды от общепитной сплетницы

null
Фото: Наталья Чернохатова

Ресторанный критик, который держал в страхе всю гастроиндустрию Екатеринбурга, проведет народное голосование. Автор скандального гастропроекта «Общепитная сплетница» Владимир Герасимов запускает собственную премию для заведений города. Пройдет она по аналогии с московским гидом «Мишлен».

— Премия проходит не первый раз. Раньше на страницу «Сплетницы» в Instagram выкладывали заведения с опросом. Вариантов ответа была два: «красавцы» и «не очень». Голосовали обычные люди, где-то до четырех тысяч человек приняли участие. Это 100% народное голосование получается, потому что никаких жюри и экспертов нет, — отметил Герасимов в разговоре с «Моментами».

Провести собственную премию Герасимов решил после того как узнал, что в Москве появится первый гид «Мишлен». Те заведения, которые в прошлом году были «красавцами» более, чем на 70% — получали наклейки. В этом году премию проведут в новом формате, однако отбор будет проходить по тому же принципу.

— В прошлом году премию делал по приколу. С наклейками. Тогда еще «Сплетница» была инкогнито, поэтому я чуть ли не подбрасывал эти звездочки под двери заведений. По-моему, где-то они даже до сих пор висят, — уточнил Герасимов.

Награждение планируют сделать официальным. По словам Гермасимова, в этом году вместо бумажных звезд ресторатором будут выдавать что-то посерьезнее.

Подписывайтесь на наши соцсети, чтобы узнавать еще больше интересных новостей: Instagram, «ВКонтакте», Facebook, Telegram, Яндекс.Дзен.