В баре «Капчо» решили полностью сменить концепцию и отдать предпочтение Мексике. Сам Владелец станет лицом заведения — его нарисованное изображение станет новым логотипом.
— Я становлюсь лицом заведения. В прямом смысле слова. Новое меню будет в ближайшие две недели. Останется привязка к продуктам из смокера, он теперь стоит на кухне. Мы уже открыли бистро на первом этаже, где готовим тако, бурито, сэндвичи и бургеры. Есть столики на улице, или можем упаковать домой, — рассказал «Моментам» владелец «Капчо» Константин Туйков.
Полный ребрендинг обещают в течение сентября. За месяц владелец планирует провести сразу несколько мероприятий — открыть бистро, затем для друзей заведения устроят технический запуск, 16 сентября проведут первую вечеринку в честь Дня независимости Мексики и гастроужин. Официальное открытие намечено на конец сентября, когда «Капчо» получит лицензию на крепкий алкоголь.
Владелец заведения Константин Туйков признался, что уже давно задумывался о переменах, а срочный переезд с Розы Люксембург расставил все на свои места. Теперь бар больше в два раза, есть возможность и желание сделать все более интересным для друзей «Капчо».
— Можно сказать, что гости «Капчо» бар сформировали у меня идею уйти в острое и яркое, а личным общением подтвердили, что становиться брендом своего заведения — это не страшно, это само собой вытекает из опыта прошлых лет, — отметил в разговоре с «Моментами» Константин Туйков.
Ранее бар «Капчо» перехал на Ленина, 53. Владелец «Капчо» Константин Туйков рассказал «Моментам», что изменилось на новом месте.
Чтобы оставаться в курсе событий даже после блокировки Google, подписывайтесь на Telegram-канал и группу Вконтакте «Моментов». Если вы хотите поделиться новостями с редакцией, сообщите на почту news@momenty.org.