Тусовка вынуждена вызывать сомелье на дом из-за апатии патимейкеров

null
Фото: Марина Молдавская

Среди уральцев стала пользоваться популярностью услуга вызова сомелье на дом. Экспертов по вину, обычно приглашают на корпоративы и крупные вечеринки, но бывают и маленькие компании, которые в камерной обстановке хотят научиться разбираться в благородном напитке. Форматов несколько: это может быть дегустация (как обычная, так и вслепую), а также модное в последнее время направление — винное казино с фишками и занимательными фактами.

— Гости все чаще стали спрашивать о выездных дегустациях. Уходят в прошлое, в дворовые посиделки, хотят и личного, и делового общения в комфортной обстановке с бокалом интересного вина. Обычно дегустацией завершают деловые переговоры или делают подарок на день рождения, — отметили в тихвинской винотеке Bar.Olo.

В «Винотеке Соловьева» уже успели приучить свою публику к выездным дегустациям и речь идет не только о екатеринбуржцах, заказы поступают, в том числе, из соседних городов.

— Мы регулярно выезжаем, я, к примеру, был в Челябинске в прошлые выходные. Бывает так, что в день нужно в несколько направлений ехать и приходится задействовать всех сомелье. Такой формат существует давно, но он не утратил свою популярность, — рассказал «Моментам» сомелье «Винотеки Соловьева».

В «Винотеке Соловьева» отметили, что залог хорошей дегустации — вино, которое не стоит дешево ко всему прочему услуги сомелье нужно оплачивать отдельно (в отличие от стационарной дегустации). Цена на одну бутылку вина начинается от 1200 рублей. Винное казино в среднем обходится в 25 тысяч рублей, включая услуги сомелье. К вину также подают закуски и сыры. В «Био Шмио» и баре Pro Vino отметили, что возможность заказать сомелье на дом в их заведениях есть, но все происходит по договоренности.