На Урале продолжают развивать глэмпинг. Яркий запуск скандинавских домиков и ресторана прошел на базе отдыха «Скель». На презентации гостей встречали викинги, угощали глинтвейном и закусками из северной Европы.
В меню нового ресторана есть как популярные блюда, так и аутентичные блюда скандинавской кухни. Среди них рагмунк, салат с подкопченным лососем, копченый язык и другие.
— Когда мы думали, какой ресторан открывать, искали фишку. Решили сделать коптильню. В городе такой ресторан не открыть, так как запах будет тревожить жителей. А здесь, в лесу, получилось реализовать. Блюда специально подбирали под наш проект. Сделали акцент на северных странах Европы. Цены у нас скромнее, чем в центре Екатеринбурга, поэтому есть смысл сесть и уехать за город, — рассказал «Моментам» руководитель проекта «Скель» Михаил Кандауров.
Еще до открытия ресторана в «Скель» проводили свадьбы и другие масштабные праздники под открытым небом. Сейчас это можно сделать под крышей. Для Уральцев отстроили большой банкетный зал. Также в ресторане в любой день можно оформить доставку или прийти на бизнес-ланч.
На территории комплекса уже расположено четыре уютных домика с ароматом древесины. Для создания интерьера в них использовались только экологичные материалы. Из развлечений предлагают русскую парную, сибирский чан, барбекю и бильярд.
— В наших планах создать скандинавскую сказку. Наполнить территорию соответствующей айдентикой, обустроить домик Хоббита и построить большой канадский на 30 человек. Также десять домиков поставим у воды и обустроим пляж. В следующем году будем заниматься инфраструктурой, — поделился Михаил Кандауров.
«Скель» находиться в 20 километрах от Екатеринбурга, в Березовском. Локация окружена хвойным лесом, среди которого расположено небольшое озеро. Территория предназначена для семейного отдыха. В планах владельцев продолжать развивать местный туризм. Михаил Кандауров раскрыл секрет названия проекта.
Чтобы оставаться в курсе событий даже после блокировки Google, подписывайтесь на Telegram-канал и группу Вконтакте «Моментов». Если вы хотите поделиться новостями с редакцией, сообщите на почту news@momenty.org.