На месте Starbucks открылась уральская сеть кофеен DUO. Новая точка в «Пассаже» — одна из самых плотных по трафику в Екатеринбурге. Владелец сети отмечает, что показатель потенциальных посетителей на квадратный метр у «Пассажа» сравним или даже выше аналогичного у «Гринвича».
— Думаю, некоторые искренне рады на патриотическом уровне, что открылись мы, а не Starbucks. Все таки для Екатеринбурга мы домашняя сеть, и в регионе у нас больше лояльных гостей. В шутку мы называем себя уральским Starbucks, — поделился с «Моментами» владелец сети кофеен DUO Константин Матвеев.
В отличие от недавно открывшейся кофейни Stars Coffee, которая тоже появилась вместо Starbucks, команда DUO полностью адаптировала локацию под себя. Изменилась технология приготовления кофе, витрины стали открытыми, десерты готовятся на месте, а не приезжают замороженными.
В ближайшее время новая точка DUO может появиться в «Гринвиче», об этом заявил владелец сети Константин Матвеев. А в скором будущем кофейня зайдет на гастрорынок Москвы.
Чтобы оставаться в курсе событий даже после блокировки Google, подписывайтесь на Telegram-канал и группу Вконтакте «Моментов». Если вы хотите поделиться новостями с редакцией, сообщите на почту news@momenty.org.