Бренд-шеф «Белой лошади» Георгий Матвеев, он же «Золотой», провел ностальгический гастроужин «Домашний очаг». Привычный для горожан загородный клуб превратился в любимый дом из детства. Гостям предлагали винегреты, чебуреки и другие блюда из прошлого, а в шоу-программе встречались отсылки на до боли знакомые передачи с телевидения, например, «В мире животных» или «Окна». Главной интригой вечера стал торт в виде торшера.
— Каждое блюдо, которое я сегодня подаю, отражает десятилетия: 80-е, 90-е, 00-е, 10-е и 20-е года. Все гости сидят за общим столом, потому что это формат домашнего очага. Когда все вместе, мы видим друг друга, никто не разделен. Я хотел объединить всех гостей, — поделился с «Моментами» Георгий Матвеев.
На гастровечере не только кормили блюдами минувшей эпохи, но и развлекали гостей выступлениями звезд того времени. Так, актер в роли Аллы Борисовны спел главные песни примадонны. Некоторым гостям так понравилось, что они даже выходили танцевать под любимые композиции.
— Мы всегда пытаемся вернуться в зону комфорта. Когда мы были маленькими и защищенными родителями. Когда у нас было, что поесть, надеть, была интересная музыка и места для встреч. Нам даже иногда удавалось найти, где подраться. Это как раз и есть зона комфорта и мы любим возвращаться в нее. Из-за этого стилистика 90-х обретает интерес у поколения, — рассказал «Моментам» Георгий Матвеев.
Вишенкой вечера стал торт, который искусно спрятали в торшер. Под конец ужина с осветительного прибора сняли тюль, под которым скрывалось главное блюдо мероприятия. Для гостей было шоком, что все это время торт находился прямо у них перед глазами, в фотозоне.
Гастробизнес все чаще обращает свое внимание на тему ностальгии. Некоторые заведения Екатеринбурга проводят не просто аутентичные тусовки, а создают целые клубы. Так, уральский король хайпа открыл караоке в стиле ретро и девяностых.
Чтобы оставаться в курсе событий даже после блокировки Google, подписывайтесь на Telegram-канал и группу Вконтакте «Моментов». Если вы хотите поделиться новостями с редакцией, сообщите на почту news@momenty.org.