Греческие кондитеры превзошли уральцев в цене. За тирамису просят больше тысячи

null
Фото: Наталья Чернохатова

Кондитерская Maria официально открылась на Толмачева, 21. В меню — шоколад ручной работы, пирожные и выпечка. Но екатеринбургским сладкоежкам придется выбирать: сходить в ресторан или купить печенье. До открытия владелец греческой кондитерской Костис Коккидос анонсировал, что ценник в Maria будет средним по городу. На деле стоимость сладостей в новом заведении не уступает десертам в элитных ресторанах.

За килограмм печенья от потомственных кондитеров придется отдать 700 рублей. Еще дороже обойдется тирамису — 1200 рублей за килограмм. А вот торты в Maria дешевле. Их стоимость начинается с 1600 рублей. Любители сладкого, ограниченные в бюджете, могут позволить себе шоколадные конфеты местного производства. Их стоимость от 50 до 70 рублей. Эклер или небольшое пирожное обойдется в 250 рублей.

Такой прайс на сладости в заведении объясняют тем, что все позиции меню — ручной работы. В их составе нет готовых примесей, только молоко от местных поставщиков, сахар и мука. Несмотря на ценник, который в городе сравним с элитными кофейнями, например в ТЦ «Европа», за выпечкой уже выстраивается очередь. Это может быть связано только с интересом к новому месту, но и с желанием екатеринбуржцев заесть стресс во время кризиса.