Уральская публика заменила тусовки и светские сборы на дегустации. На этой неделе придется отдохнуть от вечеринок и переключиться на кулинарные мастер-классы и спокойные вечера с бокалом вина. Найти себе развлечение получится в любое время дня как в будни, так и выходные: тут вам и завтраки, и обеды, и ужины.
В кафе «Калачи» расскажут про крепленые вина. Это будет трехчасовое занятие с классификацией разных стран, сортами и особенностями дегустации. Расскажут про производство хересов и историю портвейнов. Мероприятие состоится 27 ноября, начало — в 19:15. Цена на одного человека составляет 1800 рублей.
В ресторане «Малиновка» ожидается первый винный ужин, на который специально из Москвы приедет бренд-амбассадор компании «МБГ» Глеб Голубов и представит пять видов вина. В меню — куриный паштет с хрустящими тостами, севиче из дорады, утиная грудка с брусничным соусом, тальята с миксом салата и лимонная панна котта. Стоимость ужина, который запланирован на 28 ноября, составит 2 500 рублей. Начало в 19:30.
Галеристка Марина Альвитр зовет на ставшие уже традиционными арт-завтраки. 29 ноября в 11:00 за чашкой капучино можно будет обсудить магический реализм Магритта в современной моде. Стоимость встречи в «Главном проспекте» — 500 рублей. На 30 ноября запланировано официальное открытие мексиканского бара от болельщиков, оставшихся в Екатеринбурге после чемпионата мира. После странствий по помещениям (изначально заведение открылось в «Доме печати»), владельцы готовы вновь устроить громкую вечеринку. Работают они теперь на Хохрякова, 3а.
Gourmet Club устраивает встречу с одним из самых талантливых шеф-поваров России Сергеем Фокиным 1 декабря в студии Bork. Он прошел путь от итальянской кухни к новой русской гастрономии, а теперь готов поделится своими знаниями в уральской столице. В меню — паштет из куриных сердец с халвой и кремом из облепихи, паста из конопляной муки с тартаром из тунца, утиная грудка с топинамбуром и соусом из жженого сена и крем из халвы с брауни. К блюдам будут поданы вина. Стоимость участия — 3500 рублей.
2 декабря в ресторане Kitchen впервые проведут камерное мероприятие под названием «Обед мясника» в формате воскресного обеда за общим столом, где будут обсуждать вопросы с шеф-поваром. Самый главный вопрос этого вечера: «Как часто вы интересуетесь тем, что едите, откуда это и как попало на тарелку?». Встреча пройдет в 16:00, ее стоимость составит 2 500 рублей.
В этот же день гастроэксперт и светская дама Алена Еремина проведет рождественский мастер-класс, на котором ответит на самый актуальный вопрос: «Как удивить гостей и не потерять все силы в подготовке главного ужина в году?». В программе — утка с хрустящей корочкой, румяный картофель с розмарином, праздничные закуски, тыквенный пирог. Дегустация вина прилагается. Стоимость мастер-класса, который пройдет в студии Bork, 4 000 рублей. Начало в 13:00.