Уральская речная уха «ЧусовУХА» представит регион на Всероссийской премии Russian Traveler Awards. В конкурсе от бывшего журнала National Geographic деликатес поборется за звание лучшего национального блюда. Суп является единственным кандидатом от Свердловской области.
— Состав на 100% уральский и основан на Сказах Бажова: включает в себя щуку из великой Чусовой, маринованную бруснику и даже ягодную водку, — рассказали «Моментам» представители АНО УК туркластерами Свердловской области.
Рецепт уникального блюда был разработан популярным шеф-поваром Андреем Бова и командой гастрономического фестиваля «Переборщи» — там же его впервые представили. Теперь кулинарный изыск имеет шанс стать символом региона на всероссийском уровне. Отдать голос за «ЧусовУХУ» можно на сайте конкурса до 31 октября.
На статус победителя претендует и туристическая деревня семейного отдыха «Парк Сказов». Ее включили в список номинантов премии Russian Traveler Awards 2024: арамильская локация поборется за звание лучшего культурно-досугового/общественного пространства.
Чтобы оставаться в курсе событий даже после блокировки Google, подписывайтесь на Telegram-канал и группу Вконтакте «Моментов». Если вы хотите поделиться новостями с редакцией, сообщите на почту news@momenty.org.