После Нового года уральцы оказались в ситуации, когда подорожало все — от базовых товаров до услуг. Вместо 2%, на которые должны были вырасти ценники, они подскочили на 10-12%. В новых условиях перед бизнесом встала непростая задача — с одной стороны, нужно платить поставщикам, которые анонсировали повышении стоимости продукции еще в конце года, с другой — удержать клиентов, существенно сокративших расходы.
Сначала ценники переписали алкогольные компании, теперь к ним присоединились поставщики продуктов и косметики. Индексация происходит каждый год, в этот раз повышение составило 7-8%, рассказывают рестораторы. Приплюсуйте к этим цифрам 2% НДС и выйдут те самые 10-11%. Заведения пока не спешат вносить коррективы в меню и тратиться на его переиздание. Обсуждают возможность получения скидок с поставщиков и хотят посмотреть, как будут вести себя конкуренты.
«Если они повысят цены, то и мы не останемся в стороне», — говорит владелец одного из недавно открывшихся в Екатеринбурге заведений.
Операторы сотовой связи уже в массовом порядке повышают стоимость обслуживания. Клиенты Tele2 жалуются, что компания в одностороннем порядке изменила условия тарифного плана, так что, абонентская плата выросла на 12,5%. В отделе по связям с общественностью макрорегиона «Урал» повышение цен обосновали тем, что Tele2 на протяжении длительного времени не корректировал стоимость услуг связи и в целом сослались на изменения экономической ситуации в стране.
«Непосредственно НДС не повлияет на изменение тарифов. На сегодня сложился целый ряд факторов, которые привели к необходимости незначительной корректировки цен на услуги мобильной связи. Это общая инфляция в стране, валютные колебания, новые затраты, которые накладываются на отрасль и тем самым утяжеляют себестоимость услуг для операторов, отсутствие повышения цен длительный промежуток времени», — отметили в компании, добавив, что тем не менее, неизменными оставили более 40% тарифов.
Ситуация больно ударила по малому бизнесу. В торговых центрах из-за ситуации с ростом цен в прямом смысле слова сворачивает лавочки.
«У меня выросла аренда на 2%, выросли перевозки, ведь бензин сам по себе подорожал, онлайн-кассы стали драть больше денег за обслуживание и программное обеспечение, плюс производители повысили цены, ведь они также стали заложниками ситуации — вырос НДС, подорожало топливо, сами материалы, которые они использует на производстве, — рассказывает „Моментам“ собственник магазина сладостей. — И это все это на фоне того, что народ беднеет и начинает меньше покупать. Мы уже закрыли два магазина сети и не планируем больше открывать. По наблюдениям, из торговых центров ушло много мелких проектов, а новые на их место не приходят. В районных торговых центрах пустуют площади. Думаю, отток продолжится».
Часть бизнеса стала переписывать ценники еще с конца прошлого года. В некоторых салонах красоты повышение составило в среднем 200 рублей за услуги маникюриста и 300-350 — за работу парикмахера. Другие признаются, что пока держатся на старых закупках или берут товар оптом, чтобы не корректировать цену. Однако сдаться все же придется.
«Я три года нарабатывала базу поставщиков, стараюсь брать продукцию напрямую через производителей, либо с максимально короткой цепочкой посредников. Мониторю распродажи. Это дополнительный труд и время, но зато позволяет держать адекватные цены при премиальном качестве, — делится с „Моментами“ владелица студии шугаринга. — Некоторые поставщики уже предупредили о повышении цен, и на ряд материалов стоимость возрастает до 30%. К лету цены вырастут еще на 10%. По предварительным подсчетам, начнем переписывать ценники в июне—июле на 10%».
В федеральной сети барбершопов «Контора» рассказывают, что клиенты довольно резко реагируют на рост стоимости услуг, поэтому они всего раз за 5 лет существования проекта поднимали цены и больше не планируют. То же самое со второй сетью компании под названием «КузмичЪ», которую запустили недавно и установили демократичный ценник в 500 рублей. Говорят, что изменить стоимость услуги сейчас — значит обмануть потребителя и потерять клиента.
Как бы ни хотелось бизнесу сохранить лояльность клиентов, очевидно, что поменять ценовую политику все же придется. И пусть не сейчас, но в течение года точно. Еще в конце 2018-го ресторатор Олег Ананьев в разговоре с «Моментами» прогнозировал, что после праздников заведения повысят средний чек из-за инфляции и даже те, кому удавалось сдерживать ценники годами, скорректируют их минимум на 5-7%.