Бариста, ставший миллионером на кофе, готов запустить бизнес в Екатеринбурге

Бариста, ставший миллионером на кофе, готов запустить бизнес в Екатеринбурге

Крупная сеть кофеен «Правда кофе», которая специализируется на продаже напитков навынос, планирует зайти в страны СНГ и регионы, в том числе, в Екатеринбург. На данный момент точки сети располагаются в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре. Кроме уральской столицы владелец рассматривает Калугу, Тверь, Воронеж, Липецк, Хабаровск и Владивосток.

Экспансию в СНГ представители сети начали с Казахстана, где открыли два заведения. Стратегия «Правда кофе» предполагает, что точки в российских города откроются в 2019—2020 годах, сообщила газета «Коммерсант». На данный момент сеть насчитывает 70 кофеен, в том числе, открытых по франшизе.

Основную часть меню в кофейнях составляют напитки, 15% ассортимента приходится на выпечку. Средний чек — около 150 рублей. Сеть принадлежит молодому предпринимателю из Санкт-Петербурга Филиппу Лейтесу, который начинал с работы бариста, а после запуска собственного бизнеса стал зарабатывать миллионы.