Горожане жалуются, что на платных пляжах Екатеринбурга действуют строгие правила пребывания. Посетители не могут проносить свои напитки и еду на территорию комплексов.
Читательница «Моментов» рассказала, что например, на Cuba Beach Сlub на входе у них отобрали бутылку воды, объемом 2 литра и закуски для детей. При этом, посетители вынуждены питаться в местных кафе и ресторанах. Из-за большого наплыва гостей в жаркие дни, кухня ресторана не справляется. Заказ приходится ждать больше часа.
Как пояснили «Моментам» в Cuba Beach Club, такие жесткие правила установлены со дня открытия пляжа, в целях безопасности посетителей. Если гость пронесет свою еду, она может испортиться. В случае отравления гостей, ответственность за них несет персонал пляжа. Сбои в работе ресторана представители комплекса также не отрицают, но и уверяют, что делают все возможное, чтобы их предотвратить.
— Когда очень жаркая погода и большой наплыв людей, мы максимально количество поваров выводим на кухню. Да, бывает не справляемся, немного не успеваем, — прокомментировал «Моментам» креативный директор Cuba Beach Club, добавив, что пронести на территорию комплекса можно 1 литр воды на человека, а также детское питание детям до трех лет.
На другом модном уральском пляже тоже сталкивались с подобными проблемами, но на второй сезон их смогли устранить. Так Андрей Фролов смог наладить работу ресторана «Огонь пляжа» сменив подрядчика. Сделал вход бесплатным.
— Я стараюсь монетизировать тот поток, которые приходит бесплатно, пытаясь им продать собственные услуги. Не скрою, у нас тоже были проблемы с тем, что кухня не справлялась. Это длительный процесс, но мы наняли сильных подрядчиков. Мы работаем с профессионалами этого рынка. Надо нанимать тех, кто это делает лучше, — поделился с «Моментами» владелец «Огонь пляжа» Андрей Фролов.
В качестве альтернативы Фролов предложил раздавать воду детям на входе бесплатно, а также сделать снек-бар, где посетители могут быстро купить закуску.
Еще одно популярное место для отдыха у горожан — кемпинг «Европа-Азия», где посетители могут загорать на берегу озера. За вход нужно заплатить 200 рублей, но при этом владельцы лояльно относятся к тому, что гости могут приносить свои напитки и еду. По их мнению, ужесточать правила пребывания на территории означает чинить препятствия гостям. В конце концов, это может привести к тому, что люди перестанут приезжать и выберут другое место для отдыха, учитывая, что «выбор пляжей большой». В разговоре с «Моментами», менеджер кемпинга рассказал, что ценовую политику они менять тоже не планируют.
— Надо к людям относиться по-человечески, — лаконично подытожил представитель кемпинга «Европа-Азия».