Бар модного ресторатора Валентина Кузякина «Шалом Шанхай» борется за звание лучшего в стране. Его отобрало жюри престижной барной премии BARPROOF, которая проводится в стране третий год подряд. «Шалом Шанхай» идет в категории лучших этно-баров России. Экспертное жюри из нескольких десятков баров страны и ближнего зарубежья отобрало лишь десять.
«Теперь вы официально можете звать своих друзей в один из лучших этно-баров России. Это ли не повод выпить по коктейлю и ощутить вкус наших совместных побед?», — написали в Instagram* заведения.
Выбор жюри BARPROOF десятки лучших заведений основывался на информации инсайдеров, бренд-амбассадоров и экспертов барной индустрии. Вместе с баром Кузякина в этой категории было представлен ресторан MOMO Олега Флеганова. Однако в шорт-лист оно не прошло. В целом на премию подали заявки несколько баров из Екатеринбурга — бар The Optimist, Alibi, «Бюро находок», «Сплетни бар», «Леонид Исаакович», но до десятки лучших в каждой номинации они не добрались.
В настоящий момент на премии BARPROOF идет голосование в 20 номинациях. По его результатам в каждой номинации определиться три лидера, из которых потом выберут лучших. Торжественная церемония вручения наград Barproof Awards пройдет 2 сентября в Санкт-Петербурге.