Фестиваль «Гастроном» лишился главного хедлайнера. Организаторы мероприятия объявили, что основатель и бренд-шеф пинцерии Pinzeria by Bontempi Валентино Бонтемпи не сможет выступить на фестивале в выходные 3 и 4 августа. У шефа случились серьезные проблемы со здоровьем сразу по прилету в столицу Урала.
— Мы расстроены, потому что очень ждали Валентино, — прокомментировала «Моментам» организатор фестиваля Екатерина Шихова. — Но больше мы переживаем за его здоровье. Конечно, люди, которые шли ради него, расстроятся, но на фестивале будет еще много всего интересного.
У Бонтемпи был запланирован мастер-класс совместно с уральским шеф-поваром Денисом Середкиным. Они должны были приготовить пасту пицекатта с рагу из кролика. Как приготовить это блюдо, Середкин покажет в одиночестве. Помимо прочего, запланированные пятничный трюфельный ужин в пинцерии в Ельцин Центре также пройдет без итальянского шефа.
Фестиваль «Гастроном» пройдет 3—4 августа с 12.00 до 21.00 на площадке Литературного сквера.