Бизнесмен, известный по азиатскому бистро, открывает винный бар. Концепция без интриги

Бизнесмен, известный по азиатскому бистро, открывает винный бар. Концепция без интриги

Один из создателей азиатского бистро «Chao!», которое просуществовало меньше года в Екатеринбурге, в кулуарах анонсирует новое заведение. Так на проспекте Ленина, 20 откроется винный бар «Негодяи». В заведении уже начали искать официантов и сомелье.

Запускает проект Алексей Дедык, в прошлом известный в городе бармен. Концептуально новое заведение хотят сделать в стиле пивного бара «Нельсон Совин» с дружественно и непринужденной атмосферой. Владельцы описывают свой бар так: «Негодяи» — это лучшая винная концепция в Екатеринбурге с самыми негодяйскими ценами на хорошее вино. Предполагается, что в баре будет меню — comfort food.

Любое вино в баре можно будет взять по бокалам. Это традицию в городе первыми завели в «Био Шмио». Сомелье города уже шутят, что теперь в Екатеринбурге каждое лето открывается по одному бару. Точную дату открытия «Негодяев» Дедык пока не называет. Планируется, что в начале осени.