Аэропорт Кольцово обзавелся новым заведением. Там открыли первую пиццерию. Она появилась на втором этаже, где осуществляются внутренние рейсы. В меню помимо пиццы, есть сендвичи, салаты, супы, которые можно взять на борт самолета.
Как пояснила «Моментам» собственник Pizza Station Мария Овчинникова, формат пиццерии особенно востребован для аэропортов. Пассажиры могут быстро перекусить в ожидании вылета или взять пиццу с собой — продают как целиком, так и слайсами. В ассортименте помимо классических вкусов, есть, например, вариант с печеной грушей.
— У пассажиров есть потребность брать еду в самолет. С учетом того, что мало какие авиакомпании кормят на борту, появление пиццерии — очень актуально. Мы не планируем открывать точки в Екатеринбурге, хотим сосредоточиться на аэропортах. Сейчас ведем переговоры с «Аэропортами Регионов» (холдинг, который управляет региональными аэропортами России, — прим.ред), чтобы открывать подобные форматы в других городах, — пояснила «Моментам» Овчинникова.
Средний чек в пиццерии составляет 250 рублей. В Кольцово под руководством Овчинниковой недавно также открылась кофейня Mono.