Бизнесмены, заставившие тусовку сидеть на смузи, начали экспансию в Москву

null
Фото: Марина Молдавская

Первый Clear Barn открылся за пределами Екатеринбурга. Детокс-бар появился в центре столицы на этой неделе.

По словам Валентины Моревой, жителей столицы не нужно приучать правильно питаться, поэтому они быстро выучили дорогу до заведения за несколько дней. При этом конкуренции с другими общепитами она не боится, хоть находится в непосредственной близости от самого центра.

— Конкуренцию в Москве мы не чувствуем: мы одно заведение на улице. В Москве люди в основном что первое увидели, туда и зашли. Расстояние очень многое решает, — отметила в беседе с «Моментами» Морева.

Столичный Clear Barn получился меньше, нежели точки в Екатеринбурге. Соотвественно позиции меню пришлось сократить. Дизайном общепита занималась Алиса Старикова, которая давно сотрудничает с брендом Моревой.

Отметим, что владелица Clear Barn давно планировала экспансию в столицу. Но в проголосуй году не смогла найти подходящее место, которое отвечало бы ее запросам по трафику и площади. На сегодняшний день в Екатеринбурге функционирует шесть гастро-точек со здоровым питанием.