Один из самых влиятельных рестораторов Екатеринбурга после того, как его заподозрили в создании секты, решил переименовать свое только что открывшееся заведение. Кирилл Шлаен решил совершить сенсационный шаг и сменить название своего первого винного бара в «Синара Центре», через три недели его работы. Так Organic Wine Bar станет — Sekta. Шлаен это объясняет не сменой концепции, а тем, что решил дать реальное название после сравнений. Не обошлось и без поддержки.
— Мы, прочитав статью на портале «Моменты», почувствовали себя сектой и уже решили, что это будет наше новое официальное название, с выходных будем назваться Sekta. У нас появится внутренняя атрибутика с новым названием. У нас очень особенная атмосфера, мы ощущаем себя неким сообществом, и слово «секта», которое мы увидели в материале «Моментов» очень верно описывает ситуацию, — поделился с «Моментами» Шлаен.
Ресторатор считает, что с появлением нового названия гости заведения не перестанут ходить в бар, а наоборот, захотят вступить в Sekta. О том, что у бара будет новое название сотрудники заведения узнали только в день технического открытия. Бар работает без вывески несколько дней, потому что владелец сразу знал, что дела пойдут иначе. Сейчас заведение готовится к полному переименованию.
Первыми гостями бара были директор агрохолдинга «Талицкий» Юрий Окунев, будущий директор ЦПКиО Екатерина Кейльман и совладелец бьюти-империи «Золотое Яблоко» Максим Поняк. Также из лидеров гастро-тусовки в винном баре в «Синара Центре» можно встретить главного сомелье бара Тимура Саулебаева. А за меню заведения отвечает шеф Дмитрий Стволков, известный по мясному меню ресторана «ЧаЩа».
