В Екатеринбурге открылось первое пивное заведение без официантов. «Твой бар» внедрил в один из залов систему самообслуживания, где гости могут наливать себе определенные сорта пива и даже самостоятельно готовить коктейли.
— Гости сами могут подойти к стойке с кранами и налить себе, сколько им нужно. Даже несколько миллилитров. Сейчас пока это в диковинку для наших гостей, потому что все привыкли, что им подают напитки официанты, — говорит «Моментам» арт-директор «Твой бар» Елена Модестова.
Также представители заведения отметили, что у них есть зал, где гостей обслуживают по меню в привычном формате, при этом средний чек составляет всего 400 рублей. К пиву гости смогут заказать как привычные пивные закуски, так и блюда из концептуального меню «Дом путешественника», собранные со всех стран мира.
— Когда мы работали над концепцией, спрашивали советы у местных рестораторов, и Евгений Кексин оценил нашу идею. Он даже сам хотел открыть подобный бар, но не смог. А у нас получилось! — рассказывает «Моментам» арт-директор «Твой бар» Елена Модестова.
Кроме этого создатели заведения «Твой бар» отметили, что с самого начала это было пилотным экспериментом, а теперь краны самообслуживания будут постоянно обновляться топовыми и эксклюзивными сортами пива. Новое заведение открылось на Вайнера и уже работает в обычном режиме.