Горожане перестали экономить. Эпоха осознанного потребления, начавшаяся два года назад, сменилась осознанными тратами. Первыми в списке, на что стали вновь тратиться, идут качественные продукты и одежда. Сейчас главное для покупателей — правильный ассортимент, а не цена.
Эксперты отмечают, что эта тенденция свойственна тридцатилетним уральцам, которые требовательны к качеству, а не к количеству.
— Лучше взять одну дорогую и хорошую вещь, чем 25 «тряпок». Тенденция отказа от некачественного товара в пользу низкой стоимости прослеживается, — поделилась с «Моментами» доктор экономических и социальных наук, профессор Галина Дехтярь. — По продуктам питания та же ситуация, сейчас люди борются за здоровое питание, и им важно, что они едят. В основном это салаты, мясные изделия, вода, которую они покупают, а это отсутствие в рационе макарон и картофеля, которым все повально питались раньше.
Со сменой приоритетов у горожан по тратам, бизнесмены поставили новые задачи и продавцам. Сейчас у консультантов в супермаркетах стоит задача увеличивать чек клиента.
— Я уже несколько лет работаю консультантом в отделе люксовой косметики. Раньше, чтобы выполнить план, нужно было обслужить очень много клиентов. Они приходили-брали на 2000-3000 рублей, один продукт. Сейчас же могу несколько часов ходить с одним клиентом, который делает покупку сразу на 10 000-15 000, выбирая и бренды, которые дороже и по качеству лучше, — поделилась с «Моментами» консультант одного из бьюти-магазинов Екатеринбурга Анастасия Иванова.
По словам специалистов, горожанам надоело жить прижимисто и считать каждую копейку. Предыдущие два года, бизнесмены приучали горожан осознано потреблять, отказываясь от одного, в пользу другого. Сейчас же ситуация изменилась даже в продуктовых магазинах, где «красная цена» всегда была залогом того, что этот товар исчезнет с полок.
— Для людей всегда был важен баланс между ценой и качеством, сейчас они готовы немного переплатить за это качество. Я замечаю, что средний чек наших покупателей растет понемногу, но связываю это с тем, что мы расширяем ассортимент. А по себе могу сказать, что больше тратить не стал — когда покупаю продукт, стоимость которого рублей 300, то мне кажется, что я сильно переплачиваю. Но, с другой стороны, понимаю, что дешевле будет какая-то подделка, — поделился с «Моментами» владелец сети магазинов «Жизньмарт» Иван Зайченко.