Совладелец бара «БиоШмио», сделавшего винную революцию на Урале, Павел Усольцев расширяет степень влияния на алко-рынке Екатеринбурга. Бывший подчиненный экс-владельца алко-маркета «Магнум» Ильи Борзенкова открывает винотеку рядом с кварталом миллионеров.
— У нас будет ряд мероприятий, несколько мастер-классов с участием известных в городе барменов и сомелье. Среди них Вячеслав Зацепилов. Также будет дегустация продуктов и вин от наших поставщиков. Официальное открытие запланировано на 19 марта, — рассказал «Моментам» директор по развитию сети Smart Wine Shop Владислав Голохвастов.
Проект рядом с кварталом миллионеров будет вторым по счету у Усольцева в Екатеринбурге. Сейчас винотека Smart Wine Shop на Белинского работает в техническом режиме. Официальное открытие с рядом мероприятий и приглашенными гостями состоится через неделю. Усольцев параллельно запускает подобные проекты в Тюмени и Нижнем Тагиле.