Уральские фермеры в период пандемии стали хорошо зарабатывать. Из-за того, что многие горожане самоизолировались за городом, спрос на фермерскую продукцию вырос в несколько раз.
— Здесь наоборот люди активизировались, в город отвозим меньше. Мы сами развозим продукцию, при этом цены мы не снижали, у нас и так чуть дороже себестоимости. Продавцы из местных магазинов говорят, что к ним никто не ходит, а у нас наоборот среди местных больше заказов стало, не только на сыр, но и на молочку, — поделилась с «Моментами» владелица частной сыроварни «Никольская» Наталья Акулиничева.
Горожане отмечают, что стоимость фермерской продукции в разы дешевле, чем в местных магазинах. Также есть существенное отличие по качеству продукции. При этом, в Екатеринбург количество заказов сократилось. Фермерам даже пришлось вводить скидки для городских клиентов.
— У нас все разобрали в первые дне недели, как только люди начали из города переезжать на самоизоляцию. Намного чаще стали покупать, не только у меня, коллеги тоже рассказывают. Вообще цены не снижал, уже год держу на одном уровне, наоборот, корма стали дороже, но я пока не поднимаю, — поделился с «Моментами» владелец птице-фермы «Ферма на дом» Андрей Пучков.
Для покупателей из Екатеринбурга владелица семейной рыбной фермы «Рыбаlove» Екатерина Сбоева снизила порог доставки на 500 рублей, так как им пришлось закрыть офис, где горожане могли забирать покупки самостоятельно, из-за чего продажи снизились. При этом большое количество заказов сейчас приходит из коттеджных поселков. В магазине фермерских продуктов «От фермера» «Моментам» также подтвердили, что спрос на товары от местных производителей заметно вырос, особенно на курьерскую доставку в ближайшие в Екатеринбургу города и поселки.