В торговой и ресторанной среде Екатеринбурга обсуждается новая возможная дата открытия. В то, что торговать и работать летним верандам разрешат 1 июня, никто не верит. Как сообщили «Моментам» представители сразу нескольких торговых центров, они начали планировать свою деятельность на начало июля.
Такие скептические прогнозы связаны с показателями новых заболевших Covid-19 в Екатеринбурге. За последние два дня их число уволилось на 391 пациента. При такой статистике говорить о снятии карантина 1 июня бизнесмены считают невозможным.
— Не откроют нас 1 июня. Есть четкая рекомендации от Роспотребнадзора, что после стабилизации роста числа больных, надо отсчитать еще 20 дней. Но цифры растут. Все равно мы ориентируемся на то, что делает Москва. Как будут в столице действовать, то и тут также поступят, — поделилась с «Моментами» владелица ресторана «Бюро Находок Ирина Орехова.
Рестораторы надеются на открытие веранд, однако никаких пояснений со стороны властей на этот счет они не получали. Более того, с представителями ресторанного бизнеса так и не вышли на связь профильные комитеты. С фитнес-индустрий встречался министр спорта региона, после чего владельцы фитнес-центров составили список реальных требований по безопасности на время выхода и карантина. У владельцев ресторанов, до сих пор нет понимания даже о декларация по выходу из карантина. При этом в Москве, согласно указу мэра Собянина, работа летних веранд начнется с 15 июня.
— Старт летников будет по плану, сегодня заявила глава Роспотребнадзора Попова на конференции, где были бизнесмены от ресторанов. Этот план выхода подписал Собянин еще в апреле. У нас же в регионе есть пока указ только об остановке деятельности. Раньше мы запускали летники 1 мая, — прокомментировала антикризисный управляющий Виктория Жихарева. — Сейчас рестораторы, моют веранды, кто-то их достраивает. Но никаких распоряжений нет. Сейчас система централизована и строится на предписаниях федерального Роспотребнадзора. А в поэтапном плане выхода из карантина рестораны открываются только во вторую очередь. В первую — они продолжают работать на вынос.
Владельцы магазинов в ТЦ уверяют, что если бы кто-то готовился их открыть через неделю, то у них на руках уже были бы правила по открытию. Продавцы были бы выведены на работу для приемки товаров на летний сезон. Владелица нескольких мебельных салонов Екатеринбурга в разговоре с «Моментами» признала, что сейчас они в лучшем случае рассматривают август — как месяц для полноценного открытия своих бутиков. Для старта их работы, потребуется запуск производства, которое также было остановлено из-за отсутствия продаж и время на производство.
— Не думаю, что все предписания по выходу рестораны смогут осуществить быстро. Нужна будет подготовительная работа, — добавила Орехова. — У меня летник перед входом, я могу открыть его за день. Персонал, который мы постарались сохранить полным составом, тоже будет готов выйти. Но летник, который мы будем строить в парке — на него нужна неделя. Но пока нет никаких четких указаний.