В Екатеринбурге готовят массовую акцию по поддержке ресторанного бизнеса и выхода его из карантина. По городу появятся плакаты и растяжки с благодарностью горожанам, которые ходят в заведения и поддерживают их во время карантина. Бюджет этой кампании будет собран со всех участников гастро-рынка.
Как поясняют организаторы акции, каждый ресторатор и владелец гастро-заведения в Екатеринбурге скидывается на общую рекламную кампанию. В одиночку в кризис вытянуть пиар-кампанию не сможет, а сообща — получится. Благодаря которой можно будет быстрее вернуть людей в заведения после снятия карантина. Переключить гостей с доставки и «с собой» на традиционные обеды и ужины в заведениях.
«Ни у кого из рестораторов нет бюджета на рекламу, а гостей привлекать надо», — пояснили организаторы.
Идея акции построена по принципу благодарственных плакатов врачам, которые появились на улицах городов во время пандемии. За акцией по выходу ресторанного бизнеса из карантина и кризиса стоит хайповый ресторатор Евгений Кексин и креативщик Никита Харисов.
«Каждое посещение ресторана — это помощь не только бизнесу, но и его персоналу. Из-за карантина страдают не только владельцы бизнеса, которым необходимо выплачивать зарплату персоналу и аренду, но и сами работники: повара, бармены, официанты, хостес, значительная часть дохода которых — это не оклады, а чаевые от гостей», — добавили организаторы акции.
Собирать деньги на общегородскую рекламную акцию по возращению в рестораны после карантина будут до 1 июля. Старт большой кампании начнется 6 июля.