Аномальная жара в Екатеринбурге привела к падению выручки у местных бизнесменов. Горожане предпочитают переживать непривычно высокую для них температуру под кондиционерами в своих квартирах или за городом.
— Мы фиксируем снижение спроса на продукты питания. Уровень потребления снизился, потому что в жару меньше хочется есть. Если раньше люди активно брали более дорогие продукты, например, мясо, то теперь предпочитают напитки и легкие салаты, — рассказал «Моментам» президент ТС «Елисей» Александр Оглоблин.
Предприниматели отмечают, что сезонное снижение продаж в розничном бизнесе — это обычная история, но в этом июле ситуацию усугубила жара. И хотя из-за закрытых границ горожане не полетели в отпуска за рубеж, они покидают город при любой возможности.
— Выручка упала примерно на 10-12% по сравнению с прошлой неделей. У людей сформировалась другая модель потребления, они закупают на рынках фрукты и овощи и отправляются за город. Особенно это актуально для предстоящих выходных. Поэтому сейчас мы уменьшаем производственные мощности, — отметил владелец магазинов «Жизньмарт» Иван Зайченко.
Подстраиваются под ситуацию и на летних верандах. В ресторане Cibo столики на вечера бронируются чуть ли не за неделю, а днем летник загружен только на 40%. Чтобы терять меньше клиентов в солнцепек, в заведении приняли решение установить зонты на веранде. Синоптики не исключают, что жара в Екатеринбурге продлится практически до конца июля.
— Температура воздуха в городе сейчас на 7-8 градусов выше нормы. Последний раз такая жара фиксировались в Екатеринбурге 2012 году. В прошлом июле столбик термометра поднимался выше 20 градусов только два раза. В этом жара продержится до 20 июля, — поделилась с «Моментами» главный синоптик Уральского Гидрометцентра Галина Шепоренко.
В 20-х числах в Екатеринбург придет похолодание, а потом жара может вернуться. Особенно опасна такая погода для людей с хроническими заболеваниями. Жару усугубил смог, который завис над городом из-за отсутствия ветра. Он продержится до начала следующей недели.