Курить и продавать кальяны в ресторанах и кафе могут запретить и после карантина из-за коронавируса. Соответствующий закон «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» рассматривают в Госдуме. Как пишут «Ведомости» со ссылкой на источник, знакомый с проектом закона, кальяны, вейпы и электронные сигареты могут приравнять к табачных изделиям. Запрет на курение которых, действует в общепите.
По словам владельца ресторана KITCHEN, Николы Павлович, даже если в объектах общественного питания запретят кальяны, это никак не отразится на выручке заведения. На нее не повлиял даже официальный запрет Роспотребнадзора о курении во время пандемии. Кальяны занимают порядка 10-20% летней выручки гастро-заведений, которые специализируются на еде, а не на курении. В специализированных заведениях, по типу чайхоны, этот процент доходит до 60%.
А владельцы баров, специализирующихся исключительно на курении кальянов, уверяют, что запрещающие меры не снизят потребление никотиносодержащих продуктов, а приведут лишь к росту нелегального рынка. По их мнению, лучше было бы создать отдельные зоны для использования альтернативных никотинсодержащих продуктов.
— Одно дело, когда один человек сидит в ресторане курит кальян, а другой против, потому что чувствует, что ему наносят вред, а другое, когда клиент приходит в кальянную. Пока не добавят ОКВЭД для кальянов, как специализированное для курения заведение, никто нас дергать не будет, если кто-то специально не нажалуется. Так как у нас еды нет, то на нас не могут жаловаться. В крайнем случае мы сделаем для гостей анкеты, что они не против, что рядом с ними курят кальян, чтобы снять ответственность с заведения, — рассказал «Моментам» владелец кальян-бара Library Александр Лапин.
Более того, владельцы уральских кальянных уверены, что после того, как будет снят запрет на продажу кальянов, введенный из-за пандемии, количество гостей в их заведении увеличится. Это произойдет за счет новых правил. Если в общепите курить кальяны будет нельзя, то вся аудитория, которая ходила в гастро-заведения, переместится в кальянный бары. По прогнозам экспертов, аудитория увеличится на 20-25%.