Представители ресторанной отрасли воспользовались отсутствием губернатора Свердловской области и написали письмо на имя врио Алексей Орлова с требованием открыть работу залов гастро-заведений. Документ имеется в распоряжении редакции «Моментов». По мнению представителей рестораторов, сейчас регионе работает только 10% заведений. Но, в первую очередь гастро-бизнесмены просят снизить ставку по налогу ЕНВД.
— Большинство ресторанов, площадью до 130 квадратных метров, работают по ЕНВД. Он начисляется исходя из используемой площади. И мы требуем, чтобы коэффициент К2 этого налога был опущен до 0,05, а не как сейчас 2 и более процента. В налоговом кодексе это предусмотрено, и коэффициент должен меняться по решению муниципальных властей. Мы писали мэру обращение, но нам в этом отказали. Теперь мы требуем это сделать региональные власти, — пояснил «Момента» глава Ассоциации кулинаров и рестораторов Олег Понамарев.
Сейчас рестораторы вынуждены платить этот налог, несмотря на то, что не используют территорию залов из-за режима ограничений. По словам Понамарева, ЕНВД единственный существенный налог, который оплачивают владельцы гастро-заведений в карантин.
— Выручка с летних веранд, а только они сейчас разрешены, с приходом плохой погоды на Урал, снизилась у кого-то на 100%, у кого-то в пять раз. Мы предлагаем властям не ждать снижения коэффициента распространения коронавируса, установленный Роспотребнадзором, и уже сейчас открыть работу залов ресторанов. Ведь торговые центры открыли. Наши коллеги-рестораторы смогли договориться с тюменскими властями и уже работают в привычном режиме. Мы тоже предлагаем встретиться в представителями власти и обсудить возможность возобновления работы ресторанов, — добавил Понамарев.
Сейчас по данным АКиР в Свердловской области только 300 заведений смогли восстановить работу на летних верандах и на доставке. Всего в регионе зарегистрировано 4500 гастро-заведений, большинство из которых не работают пятый месяц из-за пандемии.