Бизнесмены, кормящие известных политиков и шоуменов Екатеринбурга морепродуктами, решились на продажу своего заведения. «Моребар» от создателей «Гурман маркета» выставлен на продажу. Во время карантина финансовые показатели общепита упали в два раза.
Первые объявления о продаже устричного бара появились еще до снятия карантина в ресторанов города. Как указано в объявлении о продаже, оборот устричного бара в докарантинный период составлял около двух миллионов рублей. Но после введения ограничений «Моребар» работали только на вынос, поэтому выручка упала более чем в два раза — до 700 тысяч. Предварительно заведение со всем оборудованием собственники оценили в 3,5 миллиона рублей.
Как отметил совладелец «Моребара» Виталий Шукшин, изначально у него в планах было оставить за собой бар, если его не удастся реализовать до полного снятия карантина с общепита. Сейчас же он рассматривает разные варианты. Пока заведение продолжает работать со старыми собственниками, но они все же готовы идти на переговоры с заинтересованными в покупке лицами. Одна из опций — покупка доли в заведении.
Бар «Моребар» Виталий Шукшин открыл со своим партнером Алиной Ильенок в октябре прошлого года. Над проектом уральских бизнесменов работал шеф Михаил Татаринов, известный по ресторану «Рыбаlove». Заведение специализировалось только на морепродуктах, также было известно за широкую винную карту. Ранее они занимались поставками премиальных морепродуктов в рестораны, а после запустили интернет-магазин «Гурман маркет».