Проект Bla Bla Bar, где под одной крышей собраны 19 заведений, не откроется до конца 2020 года. После ухода команды управленцев, казахские собственники решили взять все в свои руки и занялись перестройкой Bla Bla Bar.
Как пояснили «Моментам» представители Bla Bla Bar, задержка переоткрытия связана с тем, что проект требует доработки. Все изменения планируют завершить к январю.
— Нужно провести аудит, завершить старые процессы и запустить новые, провести инвентаризацию и ревизию, оформить все соответствующие документы. Инвесторы-собственники не видели проект вживую, поэтому по их прилёту были приняты решения о частичной смене планировки, размещении баров и других различных доработках, — рассказал «Моментам» арт-директор Bla Bla Bar Денис Цвелодуб.
Сейчас команда барного кластера работает над изменением интерьера пространства на Добролюбова, 3. Также Цвелодуб отметил, что в январе планируется привлечь новых арендаторов.
Запуск Bla Bla Bar откладывался несколько раз. Барный кластер должны были запустить еще летом 2019 года. Но открытие состоялось только в октябре 2020. Через полтора месяца работы из проекта вышла вся команда управленцев: Андрей Фролов, Артем Дударенко и Ульяна Вордшилова. По их словам, у них не сошлись взгляды на работу бизнеса с казахскими собственниками Bla Bla Bar. После этого проект закрыли на доработку, а возглавить его предлагали совладельцу бара «Самоцвет» Артему Звереву. Планировалось, что все изменения закончат к середине декабря.