Ешь, гуляй, смотри: три идеальных маршрута для гостей Екатеринбурга

Екатеринбург давно стал городом, который стоит показать не только российскому туристу, но и заграничному: надписи в центре дублируются на английском, открываются рестораны с кухнями разных стран (и, что еще важнее, с уральской!), реконструируются здания и открываются новые современные музеи.


Ешь, гуляй, смотри: три идеальных маршрута для гостей Екатеринбурга

Екатеринбург прекрасен не только с высоты птичьего полета, но и изнутри

 


Небоскреб «Высоцкий»

Смотровая площадка. На 52 этаже небоскреба — 186 метров над землей — находится смотровая площадка — самая высокая точка обзора в городе. С нее Екатеринбургу виден целиком, даже отдаленные районы. Следуя по кругу, можно послушать обзорную экскурсию (есть аудиогиды на разных языках) и прикинуть, в какую часть города предстоит отправиться. А еще с обзорной площадки получаются отличные «селфи» и панорамные снимки.

Музей В. Высоцкого также находится в небоскрёбе. В экспозиции представлены  личные вещи поэта и актера, среди которых — «Мерседес» Высоцкого и оригинал рукописи последнего стихотворения, которое тот написал за полтора месяца до смерти. 

Адрес: Малышева, 51 Сайт: visotsky-e.ru

  • Фото: Александр Мамаев
  • Фото: Александр Мамаев
  • Фото: Анна Майорова
  • Фото: Анна Майорова
  • Фото: Анна Майорова
  • Фото: Анна Майорова
  • Фото: Анна Майорова

От «Высоцкого» рукой подать до Городка Чекистов. Мы уже писали о необычных экскурсиях по Екатеринбургу, посещение Городка Чекистов и его квартир — одна из них. Памятник конструктивизму — комплекс домов с просторными квартирами без кухни, но с огромными окнами и отличной акустикой — есть легенда, что под Городком проходят подземные тоннели, где стражи НКВД расправлялись с врагами народа.

Из Городка Чекистов можно дойти до Храма-на-Крови — это чуть больше десяти минут пешком.

Храм-на-Крови + Харитоновский парк

Вид Храма-на-Крови. Фото: Владимир Жабриков

Храм на месте убийства царской семьи — непременная часть экскурсии по городу. Ипатьевский дом, где погиб император, снесли в 70-х годах, а на его месте в начале 2000-х построили Храм-на-Крови.

Посещение храма можно совместить с прогулкой по одному из самых красивых парков — он находится на Вознесенской горке близ усадьбы Харитоновых-Расторгуевых. Недавно в парке стали проводить музыкальные фестивали.

До Исторического сквера — места, где зарождался Екатеринбург, можно дойти за пятнадцать минут, или доехать на 13 автобусе.

Исторический сквер - место, обязательное для прогулок-знакомств с городом. У памятника основателям города Василию Татищеву и Георгу Вильгельму де Геннину находится водонапорная башня — самый маленький музей Екатеринбурга. В ней хранятся демидовские секирные замки, медвежьи капканы и каслинские печные дверцы.

От Исторического сквера сразу переходим к Плотинке.

Плотинка + Музей ИЗО

Фото: Александр Мамаев

Плотинка — визитная карточка города. Место идеально подходит для прогулок с кем угодно и снимков на фоне воды и уточек. На Плотинке находится музей ИЗО - www.emii.ru  — крупнейшая на Урале художественная галерея и несколько зданий завода ХVIII века, где сейчас находится Музей истории архитектуры и промышленной техники Урала. В начале Плотинки заложена капсула времени, которую должны вскрыть в 2023 году, когда городу исполнится 300 лет.

А там — десять минут до «Уральского Арбата» — улицы Вайнера

Летом на пешеходной улице Вайнера, которую местные называют «Уральский Арбат», часто собираются продавцы сувениров и уличные музыканты. Здесь есть несколько известных городских скульптур: изобретателя первого двухколесного велосипеда Ефима Артамонова, банкира — около здания Государственного банка (считается, что на удачу нужно погладить его перстень), влюбленной пары и памятник Майклу Джексону. На Вайнера стоят два ярких берлинских медведя, расписанных уральскими художниками.

От Вайнера по улице Малышева идем к самым необычным памятникам города.

Памятники — The Beatles и клавиатуре

В Екатеринбурге есть единственный в России памятник культовой группе. На открытие приезжала группа The Quarryman, в которой Джон Леннон играл еще до «Битлз».Пройдя чуть дальше — встретитесь с одним из самых необычных городских памятников — клавиатуре. Бетонные клавиши даже преобразовали пространство вокруг себя: старинный каменный дом близ памятника теперь зовут «системный блок», а рядом с «Клавиатурой» предлагают разместить памятник модему.

Памятник клавиатуре. Фото: Александр Мамаев

Изучив центр (если у вас остались силы) — едем на Уралмаш — смотреть Белую Башню.

Белая башня

Фото: Александр Мамаев


К слову о конструктивизме: Белая башня — ныне не используемая водонапорная башня завода УЗТМ в Екатеринбурге, построенная в 1929-31 гг. по проекту Моисея Рейшера. Белая башня имеет мировое признание как памятник архитектуры авангарда. Район Уралмаш, где она находится, сам по себе заслуживает внимания у любителей  конструктивизма и колоритных окраин.

Бонус: екатеринбургский стритарт

Чтобы познакомиться с более неформальной стороной города, можно устроить прогулку по объектам фестиваля «Стенограффия» — ежегодно появляются новые объекты, благодаря которым Екатеринбург все больше становится столицей уличного искусства. «Моменты» уже писали об этом и подготовили 17 адресов.

Ельцин Центр

Фото: Александр Мамаев

Едва появившись, он стал самой популярной городской площадкой. Здесь есть музей политической истории с мощным техническим оснащением: аудио- и видеозаписи, настоящий троллейбус «рассказывающий» истории, документы и фотографии. При центре работает арт-галерея, отличный книжный «Пиотровский», парк научных развлечений, постоянно проходят кинопоказы, лекции, спектакли и многое другое. Адрес: Бориса Ельцина, 3. Сайт: yeltsin.ru

Из Ельцин Центра идем в центр фотографии «Март» — это прямо по дороге в центр, семь минут пешком. Тем, кто любит фотографию и все, что с ней связано. При центре есть небольшой магазинчик с литературой о фотосъемке. 
Адрес: 8 марта, 1. Сайт: vk.com/centerfotografii

Из «Марта» выходим к Площади 1905 года — едем до остановки «Архитектурная академия», где находится музей истории Екатеринбурга. К числу постоянных экспозиций теперь относится и «Екатеринбург в XVIII столетии. 3D»: с помощью современных средств компьютерной анимации художники изобразили исторические моменты города: постройка первых заводов, закладка города, открытие гранильной фабрики. Адрес: Карла Либкнехта, 26. Сайт: vk.com/ekbmuseum

Далее — чуть больше десяти минут до музея Невьянской иконы. Его стоит посетить хотя бы потому, что музей принадлежит мэру города и основателю фонда «Город без наркотиков», Евгению Ройзману. Иногда он лично проводит экскурсии по музею и рассказывает об экспонатах. Адрес: Энгельса, 15 Сайт: vk.com/ekbiconmuseum

Познакомившись с Невьянской иконой, садимся на 2 или 19 автобус на остановке «Библиотека Белинского» — знакомиться с современным искусством.

ГЦСИ

  • ГЦСИ
    ГЦСИФото: Анна Майорова
  • Масленица в ГЦСИ
    Масленица в ГЦСИФото: Анна Майорова
  • Открытие выставки в ГЦСИ
    Открытие выставки в ГЦСИФото: Анна Майорова
  • Двор ГЦСИ
    Двор ГЦСИФото: Александр Мамаев
ГЦСИ
Масленица в ГЦСИ
Открытие выставки в ГЦСИ
Двор ГЦСИ

Уральский филиал обязателен для посещения любителям современного искусства — здесь постоянно проходят выставки, перфомансы, лекции и мастер-классы — словом, все виды взаимодействия со зрителем. Расписание есть на сайте или в группе вк: www.ncca.ru, vk.com/ncca_ural


Ресторан 26/28

Фото: Александр Мамаев

Что это за место? Pop-up ресторан 26/28 отлично знает, чем удивить гостей города. Главная особенность ресторана — кухня под предводительством бунтаря уральской кухни Владимира Олькиницкого, который поощряет локальный сезонный продукт и моновкус. Плюс, меню тут меняется часто — каждые два месяца.  

Что можно попробовать?
Если вы хотите познакомиться с блюдами уральской кухни, то это самое подходящее место: зайдите хотя бы ради пельменей с редькой (265 р.) и языка ягнёнка с репой под луковым соусом (495р.) Также у гостей города пользуются популярностью брускетты, например, рикотта с брусникой и орехами (195 р.). На горячее попробуйте котлеты из щуки с картофелем и сметанным соусом (345 р.). Хит продаж — телячьи щеки, с печеными овощами и картофельным соусом (445 р.). 

Кроме того, официанты советуют вам напитки, которые помогут пережить суровую уральскую весну. Например, классический коктейль «Негрони» из вермута, кампари и джина с добавлением печёной свёклы (360р.) или чай на основе грейпфрута с можжевельником и малиной (230р.)

Адрес: Ленина, 26/28 Сайт: vk.com/dom2628

Ресторан «Panorama A.S.P.»

Вид из окон ресторана. Фото: предоставлено рестораном

Что это за место? Зачем жить в небоскрёбе, когда в нём можно просто поужинать! Про культовый «Высоцкий» знают все: и местные жители, и гости Екатеринбурга, поэтому ресторан «Panorama A.S.P.» на 50 этаже — логичное продолжение имперских амбиций ненасытной высотки. Это — ресторан бизнес-класса с царским размахом. Если бы Наполеон был космическим принцем, его замок бы выглядел именно так. Из окна открывается потрясающий вид на город, и мы мгновенно теряем дар речи. Весь Екатеринбург, как верный пёс, лежит у ваших ног.

Что можно попробовать? Ресторан сочетает гастрономические традиции Европы и Азии, правда, невооружённым узким глазом виден уклон в сторону востока, конкретнее — Японии. В качестве разогрева попробуйте суши с осьминогом (230р.)хрустящие маки с тунцом (500 рублей) или лёгкий салат из свежего осьминога с грибами шиитаке на листьях салата, заправленный пряно-острым соусом (840 рублей). Затем пойдёт суп Том Ям Кунг с сыром тофу, зеленым луком и водорослями вакаме (850 рублей). Продолжите ужин потрясающим чилийским сибасом на гриле с овощным салатом и соусом из перца халапеньо, лимонного сока и имбиря (2300 рублей). Обратите внимание на камамеши — за этим хитрым названием, пугающим молодых логопедов, скрывается японская версия ризотто — с крабом и древесными грибами (2580р.). Для гостей есть специальное предложение: дальневосточный экспресс. Рассаживайтесь поудобнее, с вами едут послы из дальней Азии — камчатские крабы на гриле (650р. за 100 гр) и хасанские устрицы с Сахалина (600р.). А вот и гости с северных вод — мидии с Белого моря, да ещё и в соусе из белого вина (1900р.). На десерт попробуйте мусс личи-манго с песочным тестом сабле (370р.) — сочная и тропическая нотка в конце трапезы «в небесах»!

Адрес: Малышева, 51 Сайт: www.panorama-asp.ru

Ресторан «Рыба есть» 

Фото: Geometria.ru

Что это за место? Как известно, в Екатеринбурге нет ни морей, ни океанов. Зато «Рыба есть!». В ресторане веет то ли Хемингуэем, то ли Джеком Лондоном: лодка у входа, сложные морские узлы. Дары моря привозят сюда со всего света: здесь и Атлантика, и Сахалин и даже Мурманск!

Что можно попробовать? Очевидно, рыбу. На закуску попробуйте салат с морепродуктами и соусом 1000 островов (370р.) — отличный разгон перед кругосветным плаванием! Затем возьмите вителло тоннато с горбушей (250р) — итальянское блюдо для любителей изысканной кухни. Не забудьте о рыбе на гриле. Сейчас в моде сибас или дорада — обе по карману даже молодому юнге. Наконец, попробуйте фишбургер с лососём (760р) — достойное завершение нашего плавания. Средний чек за мини-круиз по морям и океанам составит 700 рублей. Если бы Джек Воробей был в Екатеринбурге, мы знаем, куда бы он зашёл.

Адрес: Малышева, 74 Сайт: vk.com/rybaest_restoran

«Паштет» 

Фото: AllCafe.ru

Что это за место? «Паштет» похож на семейную дачу советского генсека, которая раскинулась где-то в глубинах Урала, меж тайги и могучих гор. На обоях — снегири, из антуража — милые абажуры и книжные полки. По ресторану ходит вислоухая кошка по имени Паша — живой символ заведения. В общем, уютный загородный уголок прямо в центре города. За еду здесь отвечает именитый шеф Дмитрий Стволков — ещё один кудесник уральской кухни!

Что можно попробовать? Поиграем в капитана-очевидность: здесь потрясающие паштеты. С них и стоит начать эти душевные дачные посиделки. Для начала подойдут паштеты из утиной печени с хрустящими томатными чипсами (340р.) или из телячьей печени с желе из ирландского виски (320р.) Так, мы советует отведать оливье с телячьим языком и раковыми шейками(390р.). Конечно, тут тоже есть исконно уральские блюда. Обязательно попробуйте филе сысертского кролика, приготовленное су-вид (580р.) и медальоны из оленины с перловой кашей и двумя соусами: грибным и брусничным (850р.) — говорят, что они переносят вас в тундру и заставят ощутить себя храбрым оленеводом! Ну и какая дача без сладенького! На помощь спешит настоящий кондитерский король — черёмуховый торт (220р). В среднем душевные посиделки с уральским колоритом обойдутся в 1000 рублей.

Адрес: Толмачева, 23 Сайт: rest-pashtet.ru

Самое популярное

Вам будет интересно

Читайте также в разделе Город


вверх