В мае рестораны кормят в два раза дешевле. В Екатеринбурге стартовал гастрофестиваль

В России проходит первый общенациональный ресторанный фестиваль. Екатеринбург стал одним из восьми его участников. С 1 — 20 мая рестораны города предлагают своим посетителям специальный дегустационный сет из нескольких блюд, стоимость которого 990 рублей. После 20 мая этот же набор блюд, обойдется гостям ресторанов в два раза дороже.


В мае рестораны кормят в два раза дешевле. В Екатеринбурге стартовал гастрофестиваль

Фото: Александр Мамаев

Как правило, в специальное предложение входит закуска, основное блюдо и десерт.  Любой желающий может оценить качество и вкус блюд, а после оставить отзыв о ресторане, воспользовавшись инструкцией у официанта.

Фестиваль — это огромный толчок к развитию гастрономического туризма. «Мы хотим показать не только гостям города, но и его жителям, что в Екатеринбурге есть рестораны, чье значение не меньше, чем у архитектурных и исторических памятников». — пояснил  участник фестиваля «Моментам».    

В фестивальные сеты рестораны-участники включили блюда из основного меню. А некоторые, разработали специальное предложение. Например, повар ресторана «Паштет» создал карту из трех блюд: паштет из кролика, ягненок с печеной свеклой и морковный кекс с тыквенным маслом.

Всего в фестивале принимает участие 29 ресторанов Екатеринбурга: ресторан «Малиновка», «Дублин», ресторан «Паштет» и  Dolce Vita, « 26/28», «Cibo» и «Grand café Piaf». Фестивальное меню можно найти в «Momo Panasian Kitchen» и «Monk», в ресторане «Panorama A.S.P.» и «Sorisso», «Sunlight» и «Барборисе».  Участвуют и ресторан «Гастроли», «Гуливани», «Екатерина», новичок «Калачи», «Капчо», «Мачо-Пикчо». Ресторан «Огонек», «Code de Vino», «Пельмени клаб», «Подсолнухи», кафе «Премиум», «Ресторан №1», а так же «Хачапури для Пушкина», «Шалом Шанхай», бар «Ирландский дворик» и  ресторан «Fratelli Spirini». Каждый ресторан -участник представлен в своей категории.  

Фото: Анна Майорова

Отметим, что в фестивале принимают участие рестораны Казани, Сочи, Ростова, Новосибирска и Краснодара. До этого года  состязания между ресторанами в таком формате проходили только в Москве и Санкт-Петербурга. 

Читайте также в разделе Город


вверх