В Екатеринбурге стартует сезон красной икры. Продавцы снижают цены на деликатес

Фото: Владимир Жабриков

В Екатеринбурге поставки красной икры начнутся первого июля. В начале сезона продавцы вынуждены снижать цену на деликатес. Связано это с тем, что на рынок икры поступает достаточно много, а пик спроса приходится только на Новый год.

Сегодня стоимость килограмма красной икры составляет  3500 рублей. Но как отметили в «Икорном доме», это зимние цены, с началом сезона, цена опустится до 2-х тысяч.

На Урал красная икра поступает с Дальнего Востока: из Николаевска-на-Амуре и Петропавловска-Камчатского — там она самая качественная.

− Икру под заказ у нас спрашивают редко, только черную. Сейчас начинается сезон, который обычно длится до сентября. Ценители деликатеса знают, что в июле она самая свежая, и интересуются, когда будут поставки, − рассказал «Моментам» представитель «Икорного дома» Евгений Мережников.

Напомним, что месяц назад в Екатеринбурге начался сезон поставок черной икры.