У знаменитого «Вьетмона» конкуренты. В центре Екатеринбурга открылось кафе с лягушачьими лапками и стеклянной лапшой
На улице Хохрякова, 72 открылось новое вьетнамское кафе «Фо-Ханой». В кафе подают исключительно блюда вьетнамской кухни и вьетнамские напитки, сообщили «Моментам» в заведении.
Фото: Александр Мамаев
— «Фо» — означает «лапша», а Ханой — это столица Вьетнама, — отметили в «Фо Ханой».
В меню кафе традиционные вьетнамские блюда: курица, лягушачьи лапки в кляре, жареная свинина с креветками, стеклянная лапша, речные улитки, бульон из говядины, плов по-вьетнамски, обжаренные осьминоги, кальмары на пару, обжаренная с тофу вермишель, роллы из рубленой свинины, завернутые в листья Ла Лот. Из напитков предлагают вьетнамский кофе, вьетнамский зелёный чай и вьетнамское пиво.
Как рассказали «Моментам» в кафе, владелец «Фо-Ханой» — уроженец Вьетнама Буй Ван Оань, который 30 лет прожил в Екатеринбурге. Это его второе заведение, до этого у него уже было кафе на Таганском ряду. Все повара кафе тоже коренные вьетнамцы.
Средний чек в заведении — 400 рублей.
