За 40 минут съедают полмиллиона. Организаторы «ТОП-50» объяснили, почему не хотят тратиться на главную светскую премию города

Вчера в Екатеринбурге состоялась церемония вручения премии «ТОП-50. Самые знаменитые люди Екатеринбурга», организация которой вызвала массу вопросов у гостей мероприятия. Но самым главным стал, пожалуй один: «Где здесь выпить?». Его можно было услышать то тут, то там, особенно после того, как закончилось приготовленное шампанское. Кстати, на удивление быстро.

Уже после завершения церемонии выяснилось, что игристое и не думало заканчиваться — половину всего объема организаторы обнаружили в холодильниках. Об этом «Моментам» рассказала издатель «ЕКБ. Собака» Елена Теребенина. Она считает, что отчасти это ее вина, но большой трагедии в этом не видит.

— Гостей было 900 человек, а официантов — 12. Ребята немного растерялись, потому что перед ними стояло очень много задач. Я очень сильно их строжила, чтобы закуски постоянно обновлялись, чтобы грязной посуды нигде не стояло. А вот на то, что надо доставать шампанское из холодильников, я не обратила их внимание. Первый объем они разлили, а потом подходят и говорят: нет шампанского. Я удивилась, конечно. Но бегать и разбираться было некогда, я сконцентрировалась на встрече гостей, номинантов, экспертов, параллельно еще некоторые вопросы решала, — объяснила Елена.

Важно, что никакие санкции к потерявшим шампанское официантам применять не будут, потому что изначально на нем не было акцентировано внимание. Вот если бы столы с закусками были пустые или грязная посуда горами стояла — тогда да. А шампанское… Да бог с ним, с шампанским. Тем более, что ему уже нашлось применение: спиртное отправится на премьеру фильма Евгения Григорьева «Про рок», которая состоится 7 октября.

Елена Теребенина, издатель журнала «ЕКБ. СОБАКА. РУ» вручает награду Евгению Горенбургу — директору фестиваля «Ночь музыки» и «Старый Новый Рок». Фото: Александр Мамаев

Кому не хватило шампанского — мог продолжить коктейлями с водкой. И желающих это сделать нашлось немало — тысяча коктейлей разлетелась чуть больше, чем за полтора часа. Так что гостям, приехавшим не к началу церемонии, бесплатного алкоголя вообще не досталось. Как и тем, кто оказался не очень любопытен и не обошел всю площадку мероприятия — коктейли были в самом конце. Так что в результате многие остались недовольны. У организаторов, впрочем, своя позиция по данному вопросу.

— Чтобы только накормить аудиторию в 600-700 человек нужно минимум полмиллиона. То есть, это реально большие затраты на то, что будет уничтожено за 30-40 минут. Мы много раз проводили так церемонии, но теперь я их строю по другому принципу: есть партнеры, есть бюджет, есть затраты — я их считаю полностью, то что осталось — тратим на фуршет. Осталось побольше — сделаем получше, поменьше — похуже. Я знаю, что есть недовольные, но это моя принципиальная позиция, — заявила Теребенина. — Недовольные всегда будут, что накормишь всех и напоишь, что не накормишь и не напоишь — одни и те же отзывы. У меня просто нет удовлетворения, когда за 40 минут съедают и выпивают 500-600 тысяч рублей.

Шведский стол на церемонии «ТОП 50. Самые знаменитые люди Екатеринбурга» 2017. Фото: Александр Мамаевото

 

Елена проводит параллели с театром — туда же вы, мол, не поесть и выпить бесплатно ходите, а что-то новое узнать. Вот и премия «Собака» нужна, чтобы встретиться, пообщаться, посмотреть на красивых и нарядных женщин, поддержать любимчиков.

Единственную недоработку, которую организатор действительно признает, — это недостаток воды на мероприятии. Вот тут действительно не рассчитали — могли и 300 штук привезти, но в прошлом году половина осталась, так что решили, что сотни хватит. Не хватило.