Известный ресторатор бросил бар из-за проблем с деньгами

Екатеринбургский ресторатор Евгений Кексин ушел из бара «Чак Норрис», который курировал в течение нескольких лет. Как рассказал «Моментам» Евгений, такое решение было принято из-за разногласий с партнерами, которые превыше всего поставили собственные дивиденды.

— Когда я пришел в проект, в этом помещении находился чешский ресторан «Копыто», который на тот момент был в долгах. Мы быстро придумали «Чак Норрис», с минимальными вложениями все сделали, запустились и даже первый год успешно проработали, но потом было провальное лето, — рассказал Евгений.

Из-за финансовых трудностей ему перестали платить зарплату, которая полагалась за работу над проектом. С тех пор так ни разу и не вспомнили, а ведь прошло 15 месяцев. В конце концов Кексин решил уйти из проекта и объявил об этом на своей странице в Facebook, чтобы больше с ним не ассоциироваться.

— Бегать и выпрашивать «дайте мне зарплату» я не собираюсь, я не такой. Я не обижаюсь, не обеднею, просто всему же есть предел, — объяснил Евгений.

Кстати, по его словам, он не единственный, кому бар задерживал или не платил гонорары — еще раньше по этой же причине ушли бармены и диджеи, которых привел Кексин. Команда полностью сменилась. В самом баре, правда, не считают, что кому-то что-то должны.

— Всем диджеям мы платили вовремя. Что касается Евгения, то в последнее время он заведением не занимался и никакого отчета о своей работе предоставить не может. Клуб перед ним долгов не имеет. Если он считает иначе — пусть придет и скажет это, — заявили в заведении.

Кстати, дела «Чака Норриса», по словам самого Евгения, сейчас идут не лучшим образом.

— Реалии рынка таковы, что нужно все делать на уровне, — заключает ресторатор. — «Сырой проект» уже не вытянут даже самые крутые промоутеры, разве что если торговать там по-тихому наркотой, но это не про нас.

В ближайшее время он планирует заняться собственными имеющимися проектами, а также подумать о создании новых заведений.