Сезон клубники стартовал в Екатеринбурге

Фото: Анна Майорова

С приходом тепла в наш рацион наконец-то возвращаются свежие фрукты и ягоды. Одной из первых появилась клубника, ее уже можно купить как у уличных торговцев, так и в крупных магазинах.

Стаканчики со свежей клубникой появились на Вайнера, один такой стоит 150 рублей, в «Гиперболе» за 100 граммов берут 54 рубля, а в сети гипермаркетов «Окей» упаковка 250 граммов обойдется в 159 рублей со скидкой. 

Есть вариант и для тех, кто хочет лакомиться ягодой круглый год. Молодые уральские ученые из компании Agroaspect, производственная база которой находится за городом, а офис на Сибирском тракте, придумали специальные экобоксы, в которых можно выращивать клубнику в домашних условиях. С куста за 3-4 месяца они собирают около килограмма.

По словам представителей Agroaspect, клубника, выращенная в таких условиях, получается натуральнее, чем в земле. Вот только на всех пока не хватает: продают только знакомым. «Еще не можем накормить весь город», — сетуют производители и в скором планируют расширить производство, построив большую теплицу. Зато любой желающий может приобрести собственный клубничник за 550 000 рублей. С помощью подобных мини-ферм можно так же выращивать любые другие ягоды, овощи и зелень.