Не пускают с детьми и в спортивной одежде: заведения Екатеринбурга ввели санкции против гостей
Московская кофейня «Кофемания» оказалась в центре скандала. Оттуда выгнали гостью за кормление грудью. Руководству пришлось извиняться и менять правила заведения. Случаи, когда гостей выдворяют из ресторана или вовсе отказывают во входе, бывают и в Екатеринбурге. «Моменты» выяснили, куда вас не пустят в кроссовках Balenciaga, откуда выгонят за попытку раздеться и законно ли иметь фейсконтроль на входе.
Пока столица обсуждала инцидент в «Кофемании», волна репрессий в отношении гостей докатилась и до Екатеринбурга. Совсем недавно на вечеринку в Shalom Shanghai пытался попасть мужчина с четырехлетним ребенком. Появление юного тусовщика вызвало негодование среди охраны и гостей, поэтому и отца, и сына быстро развернули на улицу.
Фото: Александра Игнатюк
Комментировать эту ситуацию в баре отказались. Управляющая Shalom Shanghai призналась, что пока не разбиралась в произошедшем, поэтому сказать ей нечего.
Что касается других правил посещения «Шалома», то здесь все стандартно. Самое главное, чтобы гостям было комфортно отдыхать друг с другом. Поэтому в баре не ждут дебоширов и людей в «состоянии нестояния». Также будьте аккуратными с животными: во входе вам не откажут, но будут пристально следить, чтобы чихуа-хуа не оказалась на барной стойке.
Эти простые правила распространяются на многие заведения города. Рестораторы рассказали «Моментам», что иметь четкий регламент поведения за ужином или бизнес-ланчем нигде не принято. Единственное требование, которое предъявляется гостям, — соблюдение элементарных правил приличия.
Совладелец гастроимперии на улице 8 Марта Валентин Кузякин рассказал «Моментам», что в его ресторанах царит демократия. В «Гастроли» можно приходить и с младенцами, и с ручными животными — рады будут всем.
Молодых мам здесь не будут выдворять за кормление, а заботливо проведут в приватную комнату, чтобы им самим было комфортно и не пришлось оголяться на людях.
Фото: Наталья Чернохатова
Насчет домашних животных в «Гадах» или «Гастролях» часто возникают спорные ситуации. Некоторым гостям не нравится такое соседство за ужином. Но в ресторанах это не считают проблемой. «Мы тщательно следим за чистотой, соблюдаем санитарные нормы. Нам наоборот кажется милым присутствие маленьких собачек», — признается Кузякин.
По остальным вопросам к гостям относятся максимально лояльно. Вы можете быть даже подшофе, главное — не приставать к другим посетителям.
— Пока что-либо не мешает окружающим, нас не волнует поведение гостя. Свобода индивида заканчивается там, где начинается свобода другого — это наше золотое правило, — комментирует местные правила Кузякин.
Фото: Наталья Чернохатова
Бред-шеф ресторана «Le bourg 1905» Олег Ананьев разделяет позицию коллеги. Он вообще склонен считать, что история в «Кофемании» — это фейк. Даже если инцидент имел место быть, никто не знает, как вела себя гостья. При этом кормление грудью в ресторане в «Пассаже» считают естественным процессом, за который нельзя лишать права посещения. В любимом ресторане екатеринбургской элиты исповедуют золотое правило: «Клиент всегда прав».
— Пока клиент не хамит персоналу, нужно идти ему навстречу. Все события, которые могут случиться, невозможно прописать. Поэтому мы до последнего придерживаемся только одного правила, — пояснил Олег Ананьев.
Фото: Александра Игнатюк
Своих сотрудников защищает и владелец «Огонька» Евгений Кексин. Вас попросят покинуть бар за хамство официанту, драку или порчу имущества. Ресторатор не рекомендует разуваться в заведении и закидывать ноги на стол — за это могут последовать санкции.
Более жесткие правила действуют кулуарном кабаре Show girls. Тут и дресс-код, и некоторые нюансы в поведении. Четкого списка, что запрещено, нет. Но внутренний регламент, который определяется форматом заведения, игнорировать не стоит.
В кабаре не рекомендуют приходить в спортивной обуви — оставьте ее для клубов миллениалов. Послабления могут сделать постоянным клиентам, но чаще всего они сами одеваются в соответствии с правилами.
Более того, в стрип-клубе не ждут одиноких дам. Сопровождение кавалера — обязательно. Объясняют это просто: в Show girls раздеваются только девушки, мужского стриптиза вы не увидите.
Фото: Алексей Колчин
После нескольких бокалов красного некоторые сами мужчины начинают раздеваться, отбирая хлеб у танцовщиц кабаре. В этом случае охрана может аккуратно намекнуть «стрипризерам», что пора вызывать такси до дома.
Также здесь разделяют позицию Shalom Shanghai по поводу детей. В заведении назвали подобный шаг нерациональным: место, где курят кальян, пьют алкоголь и играет громкая музыка рано посещать в четыре года. Ночью дети должны спать, а не ходить за родителями по тусовкам.
Юристы рассказали «Моментам», что бары и рестораны являются публичными местами и не могут отказать горожанам в посещении. Также, как не могут отказать во входе в простой продуктовый магазин. Действия персонала можно обжаловать в суде.
Фото: Наталья Чернохатова
Эту точку зрения признают и сами заведения. А наличие фейсконтроля объясняют незнанием екатеринбуржцев своих прав. Владельцы баров и ресторанов уповают на то, что никому не нужна судебная волокита, в том числе и несостоявшимся гостям.
— Законов, которые регламентируют дресс-код и фейсконтроль в России просто нет. А значит, мы не можем не пустить кого-то, это неправильно. Человек может подать в суд и с большой вероятностью его выиграет. Просто у нас не было таких прецедентов, мало кто знает о такой возможности, — пояснили в Show girls.
Но трендсеттеры тусовочного Екатеринбурга знают примеры, когда активные горожане все же наживались на отказе пройти в заведение. На этом попался «горе-ресторатор» (как он сам себя величает в Telegram) Евгений Кексин, когда в Alibi не пустили мужчину в спортивных штанах и майке «Россия». Происходящее несостоявшийся гость записывал на камеру и отсудил компенсацию.
