Представители ресторанной индустрии столкнулись с большими проблемами. Осветить ее решил владелец «Жизньмарт» и «Сушкоф и Дель Песто» Иван Зайченко. Он показал, какую рыбу сейчас поставляют в рестораны — с червями, личинками и синяками.
— Мы тут отчаянно ищем лосось. И вот что нам привезли. Мы потребовали деньги за это назад. Поставщик возмутился, говорит, да не, ребят, все норм, у меня все берут, никто не жалуется, — пишет в своем Telegram-канале владелец «Жизньмарт» Иван Зайченко.
Видео с испорченной рыбой не осталось незамеченным. Проблему решила осветить и Ксения Собчак.
— На видео — красная рыба с червями и синяками, которую получил от поставщиков ресторатор из Екатеринбурга Иван Зайченко. А рядом, рядом. Учитывая ситуацию на рынке — кошмар ближе, чем кажется. Чили и Фарерские острова — по сути прекратили поставки в Россию. Из-за этого импорт красной рыбы сократился в шесть раз, а цены на неё выросли в два раза. Осталась только наша Мурманская рыба, но и она идет на экспорт, — пишет Ксения Собчак в Telegram-канале «Кровавая барыня».
Собчак отметила, что сейчас общепиты работают на остатках. Выхода из ситуации два: сократить закупку рыбы и повысить цены, либо отказаться от нее вообще и заменить. Зайченко также рассказал журналистке, что запаса форели осталось на три недели. Если ситуация не изменится, то рыбу из меню уберут.
Ранее Ксения Собчак высказалась о другой медиаперсоне. Комик Нурлан Сабуров, чья карьера началась в Екатеринбурге, пошутил над Ксенией Собчак — назвал журналистку лошадью. Медиадива решила защититься, ответив на оскорбления Сабурова в Telegram-канале.
Чтобы оставаться в курсе событий даже после блокировки Google, подписывайтесь на Telegram-канал и группу Вконтакте «Моментов». Если вы хотите поделиться новостями с редакцией, сообщите на почту news@momenty.org.