Шеф-кондитер модных заведений Екатеринбурга Вероника Вишнякова вернулась в город после стажировки во французском ресторане с тремя звездами «Мишлен». Ранее девушка говорила, что не видит продолжения карьеры в Екатеринбурге.
— Мне бы очень хотелось остаться работать во Франции, но моя тяга к семье оказалась сильнее. Очень важно чтобы вокруг тебя были свои люди, особенно в релокации, особенно когда работаешь в Мишлене, — рассказала «Моментам» Вероника Вишнякова.
Как делится с «Моментами» Вероника, сейчас она намерена оттачивать свои навыки в ресторанах Валентина Кузякина (Engels, «Гастроли», «Сойка», «Гады, крабы и вино»), где работала до отъезда. По словам кондитера, гости точно заметят флер прошедшей стажировки.
Не так давно «Моментам» удалось пообщаться с Вишняковой. В интервью по случаю Дня кондитера девушка рассказала об отличиях работы в России и Европе, своем наставнике, а также о том, почему не хотела возвращаться домой.
Чтобы оставаться в курсе событий даже после блокировки Google, подписывайтесь на Telegram-канал и группу Вконтакте «Моментов». Если вы хотите поделиться новостями с редакцией, сообщите на почту news@momenty.org.