Шеф уральских заведений отправляется покорять Москву. Вячеслав Бондин, который руководит кухней SCUBA, Redis и «Лео» в «Тихвине», начинает новую главу в столице.
— Я отношусь к Asado Group с большой любовью, но нужно двигаться дальше. У Дмитрия Амосова есть свой стиль, я думаю, он преобразит рестораны Asado, — поделился Вячеслав Бондин.
Детали нового места работы пока держит в тайне, но намекает на проект с русской кухней. Заведения в Екатеринбурге переходят шефу бара YOLO Дмитрию Амосову.
К слову, бистро SCUBA в «Тихвине» закроется 1 декабря. Его место временно займет ресторан SUMO.
Чтобы оставаться в курсе событий даже после блокировки Google, подписывайтесь на Telegram-канал и группу Вконтакте «Моментов». Если вы хотите поделиться новостями с редакцией, сообщите на почту news@momenty.org.