Уральский сомелье вошел в топ лучших по России

null
Фото: Наталья Чернохатова

Известный уральский сомелье Иван Лазарев вошел в топ-6 лучших по России. Профессиональное состязание среди знатоков вина Simple Trophy прошло впервые в стране. Из-за пандемии конкурс пришлось проводить в режиме онлайн. Сомелье на слепой дегустации должны были назвать подробности и вине, налитом в бокал. Стоимость напитков доходила до 20 тысяч рублей. Тот, кто максимально близко угадал все позиции, смог выбраться в лидеры.

— Всем участникам пришлось вслепую дегустировать вино, и правильно дать ответ про сорт винограда, вино, год урожая, страны происхождения, производителя, и назвать цену. Всего на слепой дегустации было представлено три сорта вина, — пояснил «Моментам» Иван Лазарев. — Я думаю, что с этим конкурсом Simple пойдет на международный уровень, чтобы обозначить себя, как крупнейшее в истории мира онлайн мероприятие.

На отборочном этапе в конкурсе участвовало более 200 сомелье со всей страны. От Екатеринбурга заявки подали десять специалистов по вину. Однако в полуфинал прошли только трое: основатель собственной школы вина Иван Лазарев, владелец винотек Семен Соловьев, и автор частных закрытых дегустаций на Урале Татьяна Ветлужских. В итоге, в финал конкурса прошел только Лазарев. Конкуренцию в топе уральскому сомелье составили три столичных специалиста, и челябинский сомелье Мария Рыбакова. На финальном этапе сомелье ждут дегустации крепких напитков. Подробности даты и начала дегустаций пока не известны.